Pieczone golonki z indyka

Jeżeli ktoś nie jest fanem wieprzowiny, a ma smaka na golonkę to spieszymy z pomocą i prezentujemy pieczone golonki drobiowe, a konkretnie indycze. Szybko się robi, marynata nie wymaga dużego nakładu pracy, a smak przedni. No nie jest to tradycyjna golonka wieprzowa do piwka na męskie spotkanie, ale jej dietetyczna wersja, jesteśmy ciekawi co o niej sądzicie? czekamy na Wasze komentarze.


Składniki:

6 golonek z indyka

5 – 6 łyżek oleju

1 duża cebula

3 łyżeczki musztardy

3 ząbki czosnku

2 łyżeczki papryki słodkiej

2 łyżeczki majeranku

2 listki laurowe

sól

pieprz

Golonki umyć i osuszyć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Cebulę obrać, umyć i pokroić w półplasterki. Czosnek pokroić w drobniutką kostkę i wsypać do miseczki. Następnie do miseczki dodać olej, rozkruszone listki laurowe i pozostałe przyprawy marynaty, całość dokładnie wymieszać. Marynatą natrzeć golonki, obłożyć cebulą i wstawić na około 3 godziny do lodówki.

Po tym czasie piec około 120 minut w temperaturze 180 stopni, 60 minut pod przykryciem i 60 minut bez przykrycia, lub nieco krócej w zależności od piekarnika.