środa, 20 marca 2019

Żółte kotlety z kaszy jaglanej

Ostatnio kasza jaglana u nas często gości, odkrywamy jej smak i właściwości zarówno w potrawach słodkich jak i słonych. Kasza jaglana jest zdrowa, smaczna oraz tania, ale co cytujemy za kobieta.onet.pl brakuje jej rozgłosu. Dlatego wypróbujcie razem z nami kotleciki z kaszy jaglanej, tylko ostrożnie z solą bo u nas jedna porcja była nieco przesolona. 

wtorek, 19 marca 2019

Bezowe ciasteczka kokosowe


Ciasteczka szybkie, smaczne i przyjemne. Bardzo duża zawartość czekolady z dużą ilością kakao powoduje, że są intensywne w smaku i zapachu. Ciasteczka specjalnie dla amatorów czekolady, do kawy czy herbaty oraz do zjedzenia.

poniedziałek, 18 marca 2019

Zupa 'ala na winie Mateusza


Ferie zbliżały się wielkimi krokami, czas opróżniać lodówkę, co by się w niej nic nie zagnieździło i nie żyło własnym życiem. Wyjęliśmy wszytko, zrobiliśmy zdjęcie składników i poczęliśmy myśleć co dalej?? Pytanie iście filozoficzne, pasuje do każdej chwili w naszym życiu, do każdego zakrętu, ale też każdej prostej. I nagle przyszło olśnienie ugotujmy zupę, bardzo lubimy zupy, wręcz jesteśmy fanatykami tych potraw, jako naród, ale też jako społeczność klasowa. Mateusz podjął się tego zadania i chwała ma za to. Poczytajcie dalej jak powstawała ta zupa, co ma wszystkie zupy pod sobą.

niedziela, 17 marca 2019

Kurczak po amerykańsku



Dość proste danie dla tych co nie lubą zbyt dużo czasu spędzać w kuchni a dobrze zjeść. Kurczak marynowany w ketchupie i cebulce, pieczony razem z ziemniakami. Do tego jakaś ulubiona surówka i obiad gotowy. A czy po amerykańsku, to tego nie wiemy bo nigdy w Ameryce nie byliśmy. Może Wy macie jakieś informacje na ten temat.

sobota, 16 marca 2019

Tort szachownica



Torcik kolejnej adeptki cukiernictwa - Weroniki. Jest on pracochłonny i wymaga cierpliwości, ale warto poświęcić swój czas dla efektu wow. Wygląda i smakuje wyśmienicie, zatem kto wie może Weronika i dla Was upiecze taki torcik. 

piątek, 15 marca 2019

Drożdżówki z budyniem i owocami


U nas pewnej soboty, tak tak soboty na kuchni miał miejsce drożdżówkowy zawrót głowy. Kulinarni uczący się na cukiernika przygotowali dla was moc drożdżówek, które będziemy wam co jakiś czas prezentować, by na raz wam się nie przejadły i nie znudziły. Dzisiaj słodkie bułeczki z budyniem i borówkami. sama ręka się po nie wyciąga. 

czwartek, 14 marca 2019

Pyzy z mięsem mielonym

Potrawy z ciasta ziemniaczanego bardzo lubimy sporządzać w zimie, bo dostarczają kalorii, są smaczne i grzeją w zimową zawieruchę. Mieliśmy już wariację na temat pyz z mięsem, a dzisiaj polecimy klasyką, czyli pyzami z doskonałym nadzieniem mięsnym. Pamiętajcie porządnie przyprawić farsz, bo mdłe będą. Dla nas jest to kulinarny must have każdej zimy.

środa, 13 marca 2019

Szaszłyki z mięsa mielonego


Coś na szybko, coś bez zbędnego tłuszczu i coś na obiad. Oto jest odpowiedz. Szaszłyki z mięsa mielonego idealnie sprawdzą się do ziemniaczków i surówki. Grillowane, czyli zdrowsze, ale pyszne, polecamy.

wtorek, 12 marca 2019

Zupa ogórkowa z ryżem



Podrasowaliśmy nieco tradycyjną ogórkową, bo jak wiecie lubimy zmiany. Ta zupa jest bardziej sycąca dzięki dodatkowi ryżu, zatem jeśli macie w domu mężczyzn, którzy muszą i lubią dobrze zjeść to jest to zupa w sam raz dla was. A na drugie danie też zawsze u nas coś znajdziecie wystarczy chwilkę poszukać. 

poniedziałek, 11 marca 2019

Herbatniki



Herbatniki do rożnych "ciast bez pieczenia" czy też zwyczajnie do pochrupania zazwyczaj kupujemy w sklepie. Od dziś koniec robimy sami, bo lepiej smakują i są bez chemii. W wykonaniu okazały się dość proste to po co przepłacać. Tylko nie umiemy powiedzieć ile poleżą bo u nas nie poleżały :). 

sobota, 9 marca 2019

Pieczone roladki z piersi kurczaka z warzywami


Miękkie i soczyste roladki z dodatkiem dużej ilości warzyw i pieczonymi ziemniaczkami to idealny obiad na niedzielę ale i na każdy inny dzień tygodnia. Należy tylko pamiętać aby mięsko piec pod przykryciem i niezbyt długo by nie utraciło swojej soczystości. 

piątek, 8 marca 2019

Ptysie z piankowym nadzieniem



Ciasto parzone zawdzięcza swą nazwę czynności zaparzania mąki wodą z roztopionym tłuszczem, która ma miejsce w początkowej fazie jego sporządzania. Przedstawicielem wyrobu z ciasta parzonego jest ptyś. Dziś prezentujemy wam ptysie z lekko winną pianką z białek i galaretki. W zależności od koloru i smaku galaretki możecie komponować ten deser według własnych upodobań smakowych i kolorystycznych. 

czwartek, 7 marca 2019

Czekoladowa karpatka


Zwykła karpatka i taka z truskawkami już u nas gościła, przyszedł czas na kombinacje, bo jakby u nas mogło być inaczej. Tym razem karpatka czekoladowa z lekkim truskawkowym kremem. Najlepiej smakuje od razu, chociaż w zasadzie nie wiemy jakby smakowała później bo u nas zniknęła od razu. 

środa, 6 marca 2019

Frittata ze szpinakiem i kaszą jaglaną

Frittata to bliska kuzynka omleta - bardzo podoba się nam to zdanie przeczytane na jednym z blogów. Zazwyczaj robi się ją w patelni ale ponieważ my nie dysponujemy odpowiednimi zrobiliśmy naszą frittatę  w wersji pieczonej. Bardzo nam smakowała w wersji z kaszą jaglana dlatego wkrótce możecie się spodziewać innych kombinacji tego dania. 

wtorek, 5 marca 2019

Kotleciki ziemniaczane faszerowane pieczarkami Kamilii


Kamila przyniosła przepis prosty, ale bardzo smaczny, łatwy w wykonaniu no i oczywiście smaczny. W ciasto ziemniaczane zawijamy farsz pieczarkowy, sklejamy, panierujemy i smażymy na złoty kolor. Kamila wie co dobre, bo w prostocie siła.