środa, 30 kwietnia 2014

Kartoflanka z ziołami


Ziemniaki, kartofle, pyry... Polak nie może się bez nich obejść, więc dodaje je do wszystkiego. My obalamy mit: pospolita kartoflanka, odpowiednio doprawiona, z dodatkiem pora, cebuli i papryki czerwonej zawojuje wasze serca i żołądki.

wtorek, 29 kwietnia 2014

Szarlotka z budyniem

Nasza interpretacja szarlotki z budyniem. Najlepszy jest waniliowy, nawet dla tych czekoladożerców, odradzamy robienie z innym budyniem niż waniliowy. Jest delikatna i idealna na podwieczorek, nie koniecznie przy mikrofonie ...

niedziela, 27 kwietnia 2014

Figa


Pyszne, piękne i wytworne ciasto z prostych składników. Wymaga odrobinę nakładu pracy, ale smak niezapomniany. Będzie wam smakowało jesteśmy tego pewni.

sobota, 26 kwietnia 2014

Potworki

Kotlety "potwornie" pyszne.  Zyskują na smaku dzięki dodatkowi natki pietruszki i maggi. Pasują do ziemniaczków i surówki, doskonale komponują się z surówką o łagodnym smaku.

czwartek, 24 kwietnia 2014

Kurczak jak z KFC



Kurczak nawet lepszy niż z KFC, bo pieczony, a nie smażony w głębokim tłuszczu, przesiąknięty nim jak gąbka, o jakości tłuszczu i jego stopniu przepalenia już nawet nie wspomnimy. Chrupiąca skórka, pikantne mięsko, rozpływające się w ustach. Uch mega. A składników niewiele i można też identycznie zrobić skrzydełka dla amatorów górnych kończyn kurczaków.

środa, 23 kwietnia 2014

Zielona surówka z sałaty lodowej



Szybka surówka na wiosenny obiad, w niektórych kręgach zwana "szaszorem" co z rosyjskiego oznacza zamieszanie. I o to zamieszanie kilku składników tutaj chodzi, wystarczy trochę sałaty, ogórek, pomidor, cebulka, trochę przypraw, oliwa, raz-dwa i surówka gotowa. Dla wymagających możne być jeszcze świeża papryka, szczypior itp.

poniedziałek, 21 kwietnia 2014

Wykwintna sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami


Wykwintna sałatka, która łączy smaki świeżych warzyw z konserwowymi, dopełnieniem jest smak słonecznika prażonego i słonego sera. Na eleganckie przyjęcia dla wymagających gości.



niedziela, 20 kwietnia 2014

Barszcz chrzanowy



Nie jest to może żur wielkanocny, ale zupa alternatywna na te święta, podobna w smaku i aromacie. Bo przecież nie zrobimy na wielkanocne śniadanie barszczu czerwonego ;)


sobota, 19 kwietnia 2014

Kisielowa babka


Wariacje na temat babek wielkanocnych część... no właśnie nie wiadomo, które to już nasze podejście do tematu. Dalej się mierzymy z tematem i stwierdzamy, że ta babka jest łatwa, szybka, prosta i ma ciekawy owocowy aromat. Polecamy ją na święta i nie tylko. 

piątek, 18 kwietnia 2014

Babka jogurtowa


Kolejna propozycja wielkanocna. Baba jaka jest każdy widzi, a żeby ją spróbować wystarczy niewielki nakład pracy i mamy proste i smaczne domowe ciasto, przy tym świąteczne.

czwartek, 17 kwietnia 2014

Babka orzechowy raj


Która to już babka w tym tygodniu?? Mazurków nie lubimy więc w tym roku poszliśmy w babki. Żeby każdy z naszych czytelników odnalazł u nas swoją ulubioną. 

środa, 16 kwietnia 2014

Babka tulipan

Kolorowa, szybka, tania. Te określenia charakteryzują to ciasto, a jakie są Twoje określenia na babkę-tulipan, na wasze odpowiedzi czekamy w komentarzach.

wtorek, 15 kwietnia 2014

Babka cytrynowa

Niewiele składników i nakładu pracy, a baba jak się patrzy. Pachnąca cytryną, z lekko kwaskowatym posmakiem, na te święta w sam raz. Z lukrem będzie w wersji na bogato, z cukrem też pyszna.

poniedziałek, 14 kwietnia 2014

Babka Siostry Anastazji

Przygotowania do Wielkanocy w pełni, więc i my się do świąt szykujemy. Dzisiaj babka od siostry Anastazji, lekka, puszysta, prosta w wykonaniu i przepięknie pachnąca wiśniami.

sobota, 12 kwietnia 2014

Ciasto czekoladowe


Przekładane kremem czekoladowym ciasto kakaowe to propozycja dla osób zdecydowanie wprawniejszych w kuchni. Pyszne, lekkie i delikatne, przy tym pięknie się prezentuje.

piątek, 11 kwietnia 2014

Surówka z czerwonej kapusty





Znakomity dodatek do dań zasadniczych. Rzadko używana w kuchni kapusta czerwona w towarzystwie przypraw i sosu.

czwartek, 10 kwietnia 2014

Zupa ułańska


Treściwa, gęsta, mięsna, w zasadzie potrawa jednogarnkowa, a jednak zupa. Ma w sobie wszystkiego po trochu: mięsa, tłuszczu, makaronu, fasoli.... zresztą przekonajcie się sami. Chociaż dzisiaj jest dzień Wojskowego Lotnictwa, to zupa choć trochę ciężka kojarzy się z wojskiem, a że ułan-lotnik dwa bratanki, to polecamy dzisiaj taki przepis.

środa, 9 kwietnia 2014

Surówka z kiszonej kapusty



Kiszona kapusta to idealne źródło witaminy C zimą w Polsce. Dodatek kminku, jabłka i cebulki współgra niezmiernie harmonijnie. A więc zajadajmy się nią póki plucha i zimowa zawierucha.

wtorek, 8 kwietnia 2014

Kopytka

Dzisiaj na tapecie ciasto ziemniaczane, polecamy do jego sporządzania szczególnie ziemniaki mączyste, rozsypujące się. Kopytka są banalne w wykonaniu, a kto z nas ich nie lubi...kojarzą się dzieciństwem i przedszkolnymi obiadami. Ciężko jest ten smak odtworzyć, ale zawsze warto próbować.

poniedziałek, 7 kwietnia 2014

Krupnik ryżowy

Delikatna zupa na delikatne żołądki, czy to po infekcji czy po prostu wrażliwe. Wersja bardzo dietetyczna i lekkostrawna popularnej polskiej zupy.

niedziela, 6 kwietnia 2014

Wieprzowina po seczuańsku



Kolejna potrawa z dalekiego wschodu. Smak, aromat dość egzotyczny, ale nam smakowało. Polecamy ten przepis jako bazę do swoich dalekich podróży kulinarnych.

sobota, 5 kwietnia 2014

Kawowy bezowiec


Kto nie lubi aromatu i smaku kawy nawet niech dalej nie czyta. Ciasto dla prawdziwych kawoszy i do kawy, ewentualnie herbatki ;). Niestety nasze zdjęcia ciast mają jedną wadę, a mianowicie ciasta są krojone zbyt szybko, nie zdążą się zestalić, bo czas przeznaczony na zajęcia szybko dobiega końca, a wszyscy są ciekawi efektu końcowego. Dlatego nie sugerujcie się zbytnio pokrojonym ciastem, po zestaleniu "na bank" lepiej się pokroi, a małe bezy kupione w sklepie prawdopodobnie będą lepiej wyglądały, ale  nie smakowały. 

piątek, 4 kwietnia 2014

Kotlety jajeczne


Obalamy mity i serwujemy obiad bez mięsa, z dużą zawartością białka, smaczny i zdrowy. Jako dodatek proponujemy delikatną surówkę z marchwi i ziemniaczki zapiekane. Całość smakuje wyśmienicie, czy chcesz się skusić?


czwartek, 3 kwietnia 2014

Surówka z marchwi z chrzanem


Banalna w wykonaniu, a zachwycająca w smaku. Swą prostotą kładzie wszystkie inne na łopatki, a pasuje do różnych dań jak mało która. Marchew jest doskonałym źródłem witamin, poprawia koloryt skóry, szczególnie szarej po zimie.

środa, 2 kwietnia 2014

Barszcz ukraiński


Narodowa potrawa naszych wschodnich sąsiadów - barszcz ma wiele wersji, chociaż nasza jest bezmięsna i tak smakowała doskonale. W oryginale barszcz powinno się gotować na wędzonym żeberku i podawać z kleksem śmietany, my zrobiliśmy wersje jarską, a śmietanę rozprowadziliśmy w zupie, zresztą spróbujcie sami...

wtorek, 1 kwietnia 2014

Popapraniec



Jak sama nazwa wskazuje ciasto „inne”, ale jednakowoż pyszne. Jak się masa nie będzie chciała zsiąść, jak zazwyczaj nam, to należy wstawić ją do lodówki na czas jakiś. Efekt murowany.