czwartek, 31 marca 2016

Ziołowe żeberka



Danie pełne aromatów i smaków, dla wielbicieli mięsa wieprzowego, tego niekoniecznie chudego (chociaż nasze akurat były chude ;). Ziołowe żeberka doskonale smakują z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą. 

środa, 30 marca 2016

Naleśniki Vip-ów


Naleśniki każdy potrafi zrobić, ale te są wyjątkowe, bo próby ich wykonania podjęli się nasi lokalni krasnostawscy samorządowcy. I jak im wyszły, komisja orzekła, że wyśmienicie. Zmierzcie się i Wy z nimi, a zobaczycie, że ich smak zachwyca.

wtorek, 29 marca 2016

Zupa ogórkowa z pęczakiem



Zwykła ogórkowa już nam się nieco znudziła, dlatego postanowiliśmy ja nieco urozmaicić. Po pierwsze ogórki krojone a nie jak u nas dotąd ścierane, po drugie dodatek pęczaku. Bo kasze trzeba jeść, gdyż są bogate witaminy i składniki mineralne. 

poniedziałek, 28 marca 2016

Bomba witaminowa


Witaminowa bomba tuż przed wiosną rozjaśni nam koloryt skóry, nada jej blasku i ożywi ciało i umysł. Zafunduje nam to czego potrzebujemy po zimie, jaka by nie była.

niedziela, 27 marca 2016

Babka waniliowo-kawowa z majonezem


To co kawowe to my lubimy bardzo, a wiemy że wśród naszych czytelników również są tacy co popierają nasze zdanie. Doskonała propozycja do popołudniowej świątecznej kawki lub herbatki. Pachnąca, puszysta prawdziwie świąteczna, aż cieplej się robi na sercu.

sobota, 26 marca 2016

Mazurek pomarańczowy



Intensywnie cytrusowy i orzeźwiający. Mimo, że mazurek to bardziej niż Wielkanoc na myśl przywołuje lato słońce i kwitnące kwiaty. Ale ponieważ pomarańcze dostępne są przez cały rok to tego mazurka możecie zrobić o każdej porze roku. 

piątek, 25 marca 2016

Tymbaliki


Nazwa tymbalik pochodzi od francuskiego słowa "timbale" oznaczającego kociołek. Jego znaczenie w kuchni zmieniało się na przestrzeni lat. Dziś tymbalikami nazywa się najczęściej potrawy, które po ugotowaniu  przekładane są do foremek, zalewane galaretką, a przed spożyciem wyjmowane na talerz.

czwartek, 24 marca 2016

Mazurek kokosowy II


Obok wielkanocnych bab to mazurek jest męską odpowiedzią na słodkości świąteczne. I my zrobiliśmy iście świąteczne ciasto o smaku kokosowym. Nam bezapelacyjnie przypadło do gustu, z czystym sumieniem polecamy na tegoroczne święta.

środa, 23 marca 2016

Lekka babka cytrynowa z ucieranym lukrem



Pyszna słoneczna babka z przepisu pani Eli Wójcik, ze szkolenia Wielkanoc na Lubelskim stole. Ta babka nie może się nie udać,  nam wyszła znakomita. I co ciekawe polewa się ją lukrem jeszcze gorącą i nie trzeba czekać aż ostygnie tylko można robić kolejną. Bo jest tak pyszna że znika w oka mgnieniu. 

wtorek, 22 marca 2016

Lekka Pascha



To nasz debiut w wykonaniu tego popularnego Wielkanocnego deseru. Nie jest to przepis tradycyjny ( który z pewnością tez u nas zagości) z sera twarogowego, a z samodzielnie zrobionego sera na bazie mleka jaj i śmietany. Delikatny, aksamitny smak przełamany słodyczą bakalii i chrupkością orzechów. Z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy nie przepadają za tradycyjnymi sernikami. 

poniedziałek, 21 marca 2016

Żuczki, czyli jaja faszerowane podawane na ciepło



Jajko było uważane za zdrowe i pożywne, dopóki w latach 70 nie wypowiedziano wojny cholesterolowi, który w sporym stężeniu występuje w żółtku. Dziś jajko wraca do łask. Okazuje się, że w jajku są także substancje obniżające poziom cholesterolu - lecytyna i kwasy omega-3. Żadne naukowe badania nie potwierdziły bezpośredniej zależności między jedzeniem jajek a poziomem cholesterolu. 

niedziela, 20 marca 2016

Tęczowe babeczki z "Dr Clown"

Kolorowych jajeczek,
Rozczochranych owieczek,
Rozkicanych króliczków,
Pyszności w koszyczku
I mokrego ubrania
W dniu świątecznego lania!

sobota, 19 marca 2016

Babka kawowa

Kawa w ciastku to jest to co Kulinarni lubią, może nie najbardziej, nie mniej jednak lubią. Dlatego w te święta na naszych stołach będzie babkowo-kawowy akcent, czego i Wam życzymy.

piątek, 18 marca 2016

Sałatka z kabanosem, cebulką i czerwoną fasolą



Sałatka z serii co nam zostało w lodówce. A tym razem trochę kabanosów, słoik cebulki konserwowej i niewykorzystana puszka czerwonej fasolki. Damy radę i z tymi składnikami trochę majonezu i jogurtu przypraw i sałatka gotowa. 

środa, 16 marca 2016

Babka z krówkami i ajerkoniakiem


To jest baba: prawdziwa, zdrowa, puszysta, słodka, po prostu pyszna. A do tego te krówki, które częściowo się roztopiły, a częściowo przypaliły, są po prostu genialne. Nic dodać nic ująć tą babka to must have na Święta Wielkanocne!!

Babka Snickers


Mamy już kilka babek w swoim repertuarze, a dzisiaj polecamy tą na bazie masy krówkowej. Ciekawy smak, piękny wygląd dzięki polewie z masy krówkowej, a dopełnieniem jest znany baton w formie rozdrobnionej, tak lubiany przez nas wszystkich.

wtorek, 15 marca 2016

Roladki z indyka ze szparagami


Z tym przepisem uroczysty obiad dla przyjaciół i rodziny zawsze się uda. Zaskoczycie swoich gości smakiem, aromatem i wyglądem roladek. Goście będą zachwyceni, a Wy obiecujemy, nie będziecie przemęczeni sporządzaniem tej potrawy. Przepis pochodzi od pani Eli Wójcik.  

poniedziałek, 14 marca 2016

Babka Rafaello



Babki pieczemy różne, z rodzynkami, z kisielami, orzechami, kawą itp. Babki kokosowej jeszcze u nas nie było więc szybko to nadrabiamy. Jednak z tą babką trzeba uważać, gdyż dodatki z dużą ilością tłuszczu mogą powodować zakalca, co i nam w jednej próbie się przytrafiło.

niedziela, 13 marca 2016

Odkrywcy Smaku

10 marca w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 miała miejsce niecodzienna uroczystość, a mianowicie gotowanie z Vipa-mi. Celem konkursu było propagowanie świadomości w zakresie zdrowego odżywiania wśród młodzieży, nauczycieli i społeczności lokalnej. Promowanie zdrowego sposobu odżywiania się oraz rozwijanie zdolności i zainteresowań kulinarnych

sobota, 12 marca 2016

Chałwowiec


Miłośnicy chałwy obecni?? Mamy coś pysznego dla Was!! Być może zdjęcia efektu końcowego nie odzwierciedlają smaku ciasta, bo oczywiście nie miało kiedy się stężeć.. ale zaklinamy Was jest super, delikatne i prawdziwie chałwowe.

piątek, 11 marca 2016

Ryba w cieście piwnym


Ryba, rybka, rybuńcia to jest to co polecamy Wam z całego serca, bo i na Wasze serca dobrze wpływa i ogólnie na organizm człowieka ma dobroczynny wpływ. Dlatego przedstawiamy kolejny przepis na rybkę w cieście piwnym tym razem i postarajcie się jak najczęściej mięso zastępować właśnie tymi rybkami.

czwartek, 10 marca 2016

Ziemniaki księżnej


Klasyka wśród dodatków do drugich dań zrobionych z ziemniaków. U nas ich jeszcze nie było. Ziemniaki mimo że księżnej trudne w wykonaniu nie są, a wyglądają i smakują doskonale. A skąd ta nazwa może Wy macie jakiś pomysł??

środa, 9 marca 2016

Zupa ze szpinakiem i koperkiem



Zupa w wykonaniu klasy pierwszej, która oczywiście po zobaczeniu składników powiedziała blee. Ugotowali popatrzyli i stwierdzili, że jednak spróbują i oczywiście garnek został pusty. I Was zachęcamy, bo szpinak jest naprawdę pyszny. 

wtorek, 8 marca 2016

Deser waniliowo-bananowo-karmelowy



Na sam widok ślinka cieknie i zaczynają pracować gruczoły ślinowe. Ten deser jest mega, obłędnie pyszny a przy tym nie za słodki. Pięknie wygląda, pysznie smakuje, delikatnie pachnie.  Jedynie nie możemy go usłyszeć bo jak się ktoś uprze to dotknąć może. Deser oddziałujący na zmysły :)

poniedziałek, 7 marca 2016

Marchewka w ciescie


Marchewkowy przysmak lekko obsmażany dostarczy dużo frajdy przede wszystkim dzieciom, ale również rodzicom Tadków-niejadków, bo istnieją duże szanse, że posmakuje tymże.

niedziela, 6 marca 2016

Kawowy jogurt



Lubicie kawę ??? Na pewno jest parę osób które odpowiedzą twierdząco. A jogurt lubicie??? - z pewnością jest podobnie. To my mamy dziś dla was połączenie tych dwóch smaków- kawowy jogurt. Doskonale sprawdzi się na drugie śniadanie z dodatkiem ciasteczek wielozbożowych. 

sobota, 5 marca 2016

Kakaowa owsianka z kiwi



Jak się okazuje nie tylko banany czy truskawki można dodawać do owsianki. Do pomysłu z kiwi podchodziliśmy nieco ostrożnie, ale okazało się że nasze obawy były niesłuszne. Ten niepozorny owoc doskonale komponuje się z owsianka i nadaje jej nowy ciekawy smak. Ponadto kiwi jest bardzo bogate w składniki odżywcze. Jego miąższ w 10 procentach stanowią węglowodany - głównie fruktoza i glukoza. Jest bogate w witaminę C. Spożycie 100 g tego owocu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na witaminę C u dorosłego człowieka.

piątek, 4 marca 2016

Ciasteczka maślane


Czasami wystarczą 3 proste składniki by wyczarować coś z niczego. I tak jest w przypadku tych ciasteczek, niby nic, zwykłe maślane ciasteczka, ale ich smak Was oczaruje i zaskoczy. Nie można się od nich odjeść, kto raz spróbuje zostanie ich fanem po wieki wieków. A aromat można dodać, ale nie jest on niezbędny, maślany smak i tak wygrywa,

czwartek, 3 marca 2016

Racuszki po podlasku


Ciekawa propozycja dla fanów marchewki - racuszki w zasadzie tylko z tego warzywa korzeniowego. A kto z nas nie lubi marchewki, praktycznie każdy, bo słodka, soczysta i w ładnym kolorze. Nam bardzo te racuszki posmakowały, dlatego zachęcamy i Was do zrobienia ich w swojej kuchni. Rzec by można marchwiaki jak ta lala ;)

środa, 2 marca 2016

Krem z ciecierzycy z makaronem


Temat ciecierzycy jest dla nas ciągle otwarty, bo zdrowa, smaczna, dostarcza dużo białka i przeważnie nie alergizuje. Polecamy tą zupę włączyć do domowego menu, bo jest naprawdę smaczna i bardzo reprezentacyjna.

wtorek, 1 marca 2016

Rollsy z łososiem i mango


Pracy kilka chwil, a efekt zaskakująco pozytywny. My tak lubimy, bo czasami nie sztuką jest się narobić po pachy, a sztuką jest niewielki nakład pracy, a rezultaty powalające. Polecamy ten ciekawy przepis na spotkania w gronie rodziny i przyjaciół, gwarantujemy zadowolenie ze smaku i wyglądu.