poniedziałek, 30 listopada 2015

Kapuśniaczek trzech wariatek


Kapuśniaczek w troszkę innej wersji, czemu nie. Nie martwcie się nic wam się w głowę po nim nie stanie. Nazwa pochodzi od trzech uroczych osóbek (Kamka, Natka i Aga ) które tą o to zupkę gotowały i miały przy tym wiele radości, a dlaczego przepis "troszkę" przekręciły, bo może zakochane czy zaczarowane ;) Pozdrawiamy urocze Panie ;)

niedziela, 29 listopada 2015

70 - lecie "Zetki" czyli Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Krasnymstawie

„Zatrzymaj się, to przemijanie ma sens”
Jan Paweł II

To motto przewodnie obchodów 70 - lecia Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Krasnymstawie im. Tadeusza Kościuszki, które odbyły się 26 listopada 2015 roku w naszej szkole.

sobota, 28 listopada 2015

Kotlety pieczarkowe z soczewicą


Danie kuchni wegetariańskiej, które miejmy nadzieje podbije podniebienia i trafi do serc mięsożerców. Soczewica doskonale zastępuje tutaj mięso i idealnie komponuje się z pieczarkami tworząc zgrany team.

piątek, 27 listopada 2015

Tarta twarogowo-jabłkowa


Ta tarta jest prosta w wykonaniu, a niezwykle efektowna w odbiorze. Smakuje jak delikatny serniczek z lekką nutą jabłkową. Ale niestety ma jedną wadę - bardzo szybko znika z talerza. Poza tym wszystko ok.

czwartek, 26 listopada 2015

Ryba po japońsku


My jak zwykle na opak. Wszyscy przygotowują rybę po grecku, a my po japońsku. Czy ma ona coś wspólnego z krajem kwitnącej wiśni, nie mamy pojęcia, ale jest bardzo smaczna. Dzięki dodatkowi octu rybę tę można przygotować parę dni wcześniej, i tuż przed przyjęciem mieć więcej czasu dla siebie.

środa, 25 listopada 2015

Babka ziemniaczana



Istnieje wiele rodzajów babek. Babki z piasku, słodkie babki wielkanocne, fajne babki takie min. jak my no i babki ziemniaczane, czy jak kto woli kartoflane. Nasza babka to ciekawa prawie jarska propozycja na obiad z niewielkim dodatkiem chudego boczku, który w zasadzie jak ktoś bardzo nie lubi to można pominąć. 

wtorek, 24 listopada 2015

Owsiane ciasteczka fit z gruszkami



Małe zdrowe ciasteczka, z wykorzystaniem wielu pysznych ziaren, płatków owsianych i pysznych polskich gruszek. Doskonałe do herbatki czy kawy, ale również na drugie śniadanie ze szklanką mleka. będą smakowały zarówno dorosłym konsumentom jak i tym najmłodszym, wiemy bo sprawdziliśmy :).

poniedziałek, 23 listopada 2015

Sałatka z kalafiora i jabłek


Jak się okazuje kalafior iście jesienne warzywo nadaje się również na ciekawe sałatki. Proponujemy dzisiaj taką i tym samym obalamy mit, że kalafior to tylko z bułką tartą lub w zupie. Doskonale sprawdza się jako przystawka z jabłuszkami, jajeczkami, kukurydzą i porem. A do tego, że jest zdrowy nikogo nie trzeba przekonywać.

niedziela, 22 listopada 2015

Sakiewki schabowe


Takie sakiewki ze schabu są bardzo efektowne i eleganckie, dlatego polecamy je na uroczystości, na pewno przypadną do gustu biesiadnikom. Przepis jest prosty, łatwy i dość szybki, a dodatki mogą być przeróżne w zależności od fantazji i pory roku. 

sobota, 21 listopada 2015

Makaron z cukinii z sosem



Kto powiedział że makaron musi być z pszenicy?? My na pewno nie. bo u nas makaron może być na przykład z cukinii, a z czego jeszcze to pomyślimy :). Delikatny warzywny makaron w śmietankowo - serowym sosie w sam raz na bez mięsny obiad. 

piątek, 20 listopada 2015

Zupa serowo-selerowa


Selera jest w tej zupie pod dostatkiem, ale wcale jego smak nie jest dominujący w całości. Seler naciowy jak i korzeniowy doskonale tutaj współgrają z serowym smakiem, a do całości doskonale pasują orzeszki ziemne. Warto spróbować.

czwartek, 19 listopada 2015

Sałatka brokułowa

Nie ma jak brokuł, czy lato, czy zima, 
żadne warzywo doń nijak się ni ma. 
Z nim się kalafior też równać nie może, 
ni żaden seler, roszponka, czy orzech. 

W kiściach zielonych kwiat gęsty mnie wita...
Smak w podniebieniu dopiero rozkwita, 
gdy brokuł sosem lekko polejesz, 
cały w rozkoszy niebiańskiej omdlejesz.http://ewairena.blogspot.com/

środa, 18 listopada 2015

Nocna owsianka


Do dzisiaj była u nas tylko owsianka gotowana i pieczona. Jednak ostatnio na kilku blogach kulinarnych zauważyliśmy nowy wynalazek „nocna owsinka”. Jest to doskonałe rozwiązanie zwłaszcza dla tych co lubią rano pospać i potem ciężko im zdążyć ze śniadaniem. Dzisiejsza propozycja podejrzana u Ani Pastuszak, ale już myślimy nad naszymi autorskimi owsiankowymi przepisami, bo jak wiecie lubimy owsianki. 

wtorek, 17 listopada 2015

Muffiny szarlotkowe



Kto powiedział ze szarlotka musi być duża, bo smaczna to na pewno ;)). Jak zwykle obalamy mity i po szarlotce w szklance proponujemy mini szarlotki w papilotkach. Małe poręczne doskonałe na przyjęcia, ale również na piknik czy drugie śniadanie. 

poniedziałek, 16 listopada 2015

Kurczak w suszonych pomidorach


Bardzo smaczny kurczak podany w bardzo ciekawym towarzystwie. Mięsko kruche, delikatne, nie suche, a pomidory suszone i oliwki dopełniają smak. Potrawa dość imprezowa i to nie tylko poprzez zawartość białego wina, ale przede wszystkim, poprzez wyszukany smak i zapach.

niedziela, 15 listopada 2015

Żeberka w sosie barbeque-słodkim

Żeberka nie wszyscy lubią, dlaczego? Prawdopodobnie dlatego, że są twarde i włókniste. Jak się okazuje można przyrządzić je tak, aby były smaczne i miękkie. Smak ich na początku trochę zwodzi, bo wydaja się słodkie, ale tuż po chwili ich ostrość daje się we znaki.

sobota, 14 listopada 2015

Zupa z ciecierzycy


Cieciorka w roli głównej, tym razem z puszki, obgotowana i łatwa do przetworzenia. Z kilkoma składnikami wyczarujecie z niej pyszną, pożywną i pachnącą zupę. Pozostaje nam tylko zawołać: - Do dzieła!!

piątek, 13 listopada 2015

Czekoladowe gofry



U nas oczywiście nic nie może być normalnie, nawet niby zwykłe gofry muszą być inne. Już taka nasza natura. Ale ważne, że wychodzi smacznie i ładnie. Dlatego dziś proponujemy gofry czekoladowe, a dodatki możecie komponować sami takie jakie lubicie. 

czwartek, 12 listopada 2015

Ziemniaczana zapiekanka z brokułem, bakłażanem i cukinią


Ziemniaki, cukinia, bakłażan to banda jesiennych warzyw. Razem tworzą niezapomniany skład i harmonijny obiad. Dodatek ulubionych przypraw i ziół spowoduje, że to danie będzie aromatyczne i takie nasze.

środa, 11 listopada 2015

Ciasto z bananami i kremem jogurtowym


Kulinarni uważają, że banan w towarzystwie czekolady to świetne połączenie, a do tego jeżeli doda się jogurtową masę puch to już jest pełnia szczęścia. Ciasto warte każdego łasucha, a do kawy smakuje obłędnie!!

wtorek, 10 listopada 2015

Dyniowe ciasteczka


Większości zwłaszcza dzieciom dynia kojarzy się z Halloween, a nam oczywiście odwrotnie z kuchnią. Zresztą nam się większość kojarzy z kuchnią. Nasza propozycja to ciasteczka dyniowe z czekolada i orzechami. A dynię warto jeść gdyż pomaga w odchudzaniu i leczeniu nadciśnienia. Działa odkwaszająco na organizm, wzmacnia układ odpornościowy.

poniedziałek, 9 listopada 2015

Dyniowe kotleciki

Po otrzęsinach klas pierwszych naszej szkoły zostały dynie, więc dostały się oczywiście w spadku kulinarnym. A my na to jak na lato, mimo, że mamy jesień. Z dyni  zrobiliśmy dyniowe kotleciki, panierowane w sezamie. Naprawdę dobre, zresztą spróbujcie sami, a nie będziecie żałować.  

niedziela, 8 listopada 2015

Śniadanie daje moc

   Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dzięki niemu dzieci mają energię do nauki, lepiej koncentrują się podczas lekcji i mają siłę do zabawy. To najlepszy start w nowy dzień!

sobota, 7 listopada 2015

Zapiekanka z tortellini


Smak makaronowej zapiekanki zazwyczaj zależy od dodanych składników, a w tym przypadku jeszcze zależy od nadzienia tortellini. Kilka dodatków wzbogaci smak tego prostego dania, a w stworzeniu tego smaku ogranicza nas tylko wyobraźnia i zasób lodówki.

Czekoladowe ciasto z gruszkami



Jesień i wczesna zima to czas gruszek. Ten polski owoc gościł u nas już niejednokrotnie w ciastach, koktajlach i jako dodatek do mięs czy surówek. Dziś trochę łakoci, czyli ciasto czekoladowe z gruszkami i budyniową masą. Nam masa się trochę zaważyła a niestety nie było fryzjerek aby mogły nas poratować suszarką, ale w smaku było całkiem dobre. 

piątek, 6 listopada 2015

Sałatka z wędzoną rybą



Sycąca sałatka która może być przystawką ale z powodzeniem może być również samodzielnym daniem. Bogata w witaminy i składniki mineralne oraz kwasy omega-3 przypadnie do gustu niejednemu konsumentowi dbającemu o swoją dietę. 

czwartek, 5 listopada 2015

Babcine racuszki na zsiadłym mleku


Ten smak i zapach chyba każdy z nas pamięta z dzieciństwa.. po prostu takich potraw się nie zapomina, a do tego zrobionych dobrymi rękami babci. A od dzisiaj jesteście w stanie sami sobie to super-danie przygotować, wystarczy kilka prostych składników, obrać , pokroić, zamieszać i usmażyć!!

środa, 4 listopada 2015

Bakaliowa owsianka


Bakalie lubimy dodawać do wielu potraw, gdyż pozytywnie wpływają na nasze myślenie ;). Tym razem proponujemy owsiankę bakaliową, jako dobry początek udanego dnia.

wtorek, 3 listopada 2015

Krem z dyni


To jest dopiero jesienna zupa, dynie na nią można wykorzystać po Hallowen. Doprawiona imbirem mocno rozgrzewa w jesienną pluchę, a ze względu na barwniki, które zawiera podnosi nam odporność i naturalnie chroni przed nowotworami.

poniedziałek, 2 listopada 2015

Sałatka z kalafiora ze śliwkami


W oryginalnej wersji sałatka ta była z surowym kalafiorem, jednak nam się nie udało niektórych przekonać do spożywania tego warzywa na surowo. Dlatego lekko zmodyfikowaliśmy przepis. Smakowała wybornie, pikantny sos uzupełniał słodycz śliwki, mmh... ślinka cieknie. 

niedziela, 1 listopada 2015

Schab z serem pleśniowym i gruszką


Sery pleśniowe przez niektórych traktowane są jako wykwintny przysmak, niektórzy w ogóle nie tolerują serów pleśniowych. Sery pleśniowe są znakomitym źródłem wapnia i fosforu, które sprzyjają budowie mocnych zębów i kości. Sery te są również  bogatym źródłem witaminy A, witamin z grupy B, a w szczególności witaminy B2 oraz witamin D, E i K. Wszystkie sery są również bogate w potas i sód - najważniejsze elektrolity naszego organizmu, które odpowiadają za prawidłowy przebieg większości procesów w naszym organizmie, między innymi za prawidłową pracę mięśnia sercowego.

Dlatego zachęcamy od czasu do czasu spróbować coś innego, a w połączeniu z polskim schabowym z pewnością będzie ok :).