sobota, 30 września 2017

Cynamonowa krajanka z jabłkami i orzechami

Wszystko co z jabłkami i orzechami musi być dobre. Tak jest też i w tym przypadku. Nasza krajanka (jak to krajanka) może nie wygląda oszałamiająco, ale smaku nie da się wprost opisać. To ciastko smakowało wszystkim nawet tym którzy zazwyczaj marudzą że coś jest nie tak. 

piątek, 29 września 2017

Roladki z tortilli ze szpinakiem



Ola to ambitna dziewczyna. Dziś przygotowała dla Nas i dla Was roladki z tortilli ze szpinakiem, bo wszyscy uwielbiamy szpinak. Ta przystawka z powodzeniem może być naszym drugim, zdrowym śniadaniem. 

czwartek, 28 września 2017

Placek jabłkowo-orzechowy


Ot taki sobie zwykły, rzec by można codzienny placek. Ale po spróbowaniu okazuje się, że niezwykły, bo niesamowicie smaczny. Ot co, wilgotny od jabłek, chrupiący od bakalii. My jesteśmy na "tak", a Wy?

środa, 27 września 2017

Placki kopytkowe



Kulinarni jak to kulinarni lubią kombinować. Znudziły nam się kopytka w tradycyjnej postaci i kształcie wiec wymyśliliśmy placki kopytkowe. Zasada wykonania ciasta bardzo podobna, tylko zamiast kopytek formujemy placki i nie gotujemy a smażymy. Do tego ulubiony sos i pyszny obiad gotowy.   

wtorek, 26 września 2017

Mercimek corbasi


Mercimek corbasi inaczej zupa soczewicowa – zupa z soczewicy, podawana na gorąco. Jest popularna na całym Środkowym Wschodzie, a także na Węgrzech i w Niemczech. Nazwa niezwykle intrygująca, a skład krótki, prosty, natomiast wykonanie rzecz by można banalne. Kolejny kremik poleca się u Kulinarnych.

poniedziałek, 25 września 2017

Serowo-sezamowe muffinki



Waszym dzieciom znudziły się już kanapki? nie wiadomo co dać im na wycieczkę lub wyprawę do lasu? Już nadchodzimy z pomocą. Serowo-sezamowe muffiny mogą być doskonałą alternatywą. Małe, poręczne a zarazem pyszne. Zasmakują i małym i dużym. 

niedziela, 24 września 2017

Nadziewane kotlety mielone


Banalne mielone robią się niebanalne gdy nadziejemy je farszem. My akurat zrobiliśmy farsz pieczarkowo-serowy i bardzo nam przypasował. Zachęcamy Was do takich eksperymentów, róbcie potrawy niebanalne.

sobota, 23 września 2017

Marynowany Labneh - serek z jogurtu


Natrafiliśmy już na ten przepis kilka miesięcy temu, ale dopiero teraz do niego dojrzeliśmy podobnie jak nasz labneh (ser z jogurtu). Przepis w całości pochodzi z http://www.chilliczosnekioliwa.pl i dzięki uprzejmości Zuzi możemy Wam go zaprezentować. Bardzo zainspirowała nas kuchnia śródziemnomorska i sami postanowiliśmy popróbować. Jeśli będzie pyszne to już wkrótce spróbujemy nasz serek z jogurtu zamarynować. Czekajcie z niecierpliwością. 

piątek, 22 września 2017

Chleb z żurawiną



Podczas dni otwartych w naszej szkole, wszyscy zachwycali się chlebem w naszym wykonaniu- chlebem pieczonym w garnku. Rozwijamy się i nasza kolejna propozycja to chleb z żurawiną. Uwierzcie wystarczy do niego odrobina masła dobrej jakości i nic więcej do szczęścia nie trzeba. 

czwartek, 21 września 2017

Chipsy jabłkowe



Super zdrowa i tania alternatywa dla niezdrowych i tłustych chipsów ziemniaczanych. Wiemy, że chipsy jabłkowe są dostępne w sklepach (jednak nie do końca bez chemii),a po co przepłacać jak można samodzielnie w domu zrobić tą przekąskę którą lubią zarówno mali i duzi. wiemy to z własnego doświadczenia ;).

środa, 20 września 2017

Kolorowe desery Malwiny i Sylwii

Dziewczyny się postarały tworząc swoje desery. Są śliczne jak te nasze dziewczyny, a do tego smakują wyśmienicie. Kilka prostych składników znajdziecie w każdym sklepie, a taki deser ucieszy i małych i dużych. Dodamy, że wykonanie też banalne, hymm, tylko który wybrać, a może i oba ;) 

wtorek, 19 września 2017

Klopsiki drobiowe


Klopsiki na czerwonym posłaniu, proste w wykonaniu, do tego smaczne i zdrowe, w mig będą gotowe. Tak nam się zrymowało, a żeby tego było mało,są z piersi kurczaka, co jeszcze tydzień po krzakach skakał ;) Teraz już przegięcie, czy słów cięcie-gięcie?

poniedziałek, 18 września 2017

Krem z buraków

Ta zupa jest specyficzna, jesienna, o wspaniałym kolorze i smaku. Samo wykonanie jest banalnie proste, a gotowy produkt niezwykle wykwintny i mało spotykany. Dlatego Kulinarni polecają odkrycie buraka ćwikłowego na nowo.

niedziela, 17 września 2017

Placuszki z ricottą i jabłkami


Niby zwykłe placuszki z jabłkami, a jednak niezwykłe. Niezwykłe, bo z serkiem ricottą, orzechami laskowymi i przyprawami, bo o jabłkach to już wiecie. Propozycja śniadaniowo-podwieczorkowa.

sobota, 16 września 2017

Sałatka z oscypkiem



Od przyjaciół dostaliśmy oscypki i tym razem postanowiliśmy wykorzystać je do sałatki. Żeby nie było, że tylko feta i mozzarella gdy mamy pyszne polskie sery. Trochę sałaty, ogórki, pomidory itp. i otrzymaliśmy pyszny, kolorowy misz-masz. 

piątek, 15 września 2017

Babeczki cynamonowo-jabłkowe


Małe szarlotki zaklęte w papilotkach. Piękne, podzielne, nie kruszą się i można je wszędzie ze sobą zabrać. Doskonałą przekąska na pikniku i na rowerze. 

czwartek, 14 września 2017

Muszle nadziewane dynią i fetą




Gdy zobaczyliśmy ten przepis na doradcasmaku.pl od razu wpadł nam w oko. Ale myśleliśmy, że przyjdzie nam czekać do jesieni. A tu z pomocą przyszedł sklep z owadem w kropki gdzie nawet wiosną dynia jest dostępna. szybko przystąpiliśmy do działania i nasze niezwykła muszle już gotowe. Gorąco wam polecamy ten przepis. 

środa, 13 września 2017

Koktajl podobno spalający tłuszcz



Podobno ten koktajl czyni cuda i spala nielubiany przez nas tłuszczyk. Czy to prawda do końca nie wiemy, bo nie stosowaliśmy go dłużej. Może wy podzielicie się z nami swoimi opiniami. Jedno co wiemy o nim na pewno, to to że jest smaczny i pełen witamin. 

wtorek, 12 września 2017

Przekąska z cukinii



Cukinię krojoną w plastry, panierowaną w  i smażoną znają wszyscy i przeważnie wielu ją lubi. My prezentujemy nieco inny przysmak z tego warzywa równie prosty i smaczny. Cukinia w cieście smażona na głębokim oleju, przypadnie do gustu nawet maluchom, które na wszystko co zielone patrzą z nieufnością.

niedziela, 10 września 2017

Apple pie


Apple pie czyli ciasto jabłkowe, w wolnym tłumaczeniu szarlotka. To typowe amerykańskie owocowe ciasto, w którym podstawowym składnikiem nadzienia są jabłka, serwowane często z dodatkiem bitej śmietany lub gałkami lodów na wierzchu czy też z kawałkiem sera cheddar. Taka bez dodatków jest rewelacyjna, ale jak ktoś lubi nietypowe połączenia to próbować z cheddarem ☺

Muffiny z orzechami laskowymi


Orzechy laskowe mają dużą zawartość witaminy E , czyli "witaminy młodości i płodności". W orzechach laskowych można znaleźć także niemało witamin z grupy B, które wzmacniają nerwy, potasu, który obniża ciśnienie, oraz wapnia i fosforu - pierwiastków, które odpowiadają za mocne kości i zęby. W orzechach laskowych nie brakuje również NNKT, zwłaszcza jednonienasyconych, które wspomagają walkę ze zbędnymi kilogramami. Czy trzeba Was jeszcze zachęcać do robienia i jedzenia tych muffinek??

sobota, 9 września 2017

Szwedzka sałatka ziemniaczana



Czy ta sałatka na pewno pochodzi ze Szwecji tego dokładnie nie wiemy. To co z pewnością wiemy to, że jest bardzo dobra i urzeka nas swoją barwą. I nawet nasza sorka, która nie przepada za buraczkami w takiej wersji jadła ze smakiem :)).

czwartek, 7 września 2017

Jabłkowe kwiatuszki


Mamy na swoim blogu już kilka ciasteczek z jabłkami. Do tej pory największą popularnością spośród nich cieszyły się całuski, czy te jabłkowe kwiatuszki okażą się smaczniejsze? Wyścig po palmę pierwszeństwa czas rozpocząć!

środa, 6 września 2017

Polędwiczki na jabłkowej kołderce w wykonaniu Kuby


Kuba przyszalał i zaproponował, że stworzy cudo...słowa dotrzymał, spójrzcie tylko na zdjęcia, ślinka cieknie do pasa. Pięknie usmażona polędwiczka z lekko różowym środkiem na delikatnej pierzynce z jabłek i cebuli. Proste, smaczne i efektowne, chłopak ma talent, oby go rozwijał i serwował tylko najlepsze potrawy.

Babka ziemniaczana z cukinią



Babkę ziemniaczaną bardzo lubimy, najlepsza była kiedyś pieczona u babci w piecu. Niestety obecnie pieca nie mamy, ale mamy równie smaczną, nieco odchudzoną wersję babki. Doskonale smakuje z kleksem kwaśniej śmietany. 

wtorek, 5 września 2017

Tarta tatin z gruszkami


Tarta Tatin – rodzaj francuskiej tarty, której nadzienie stanowią jabłka. Za jej twórczynię uważa się Stéphanie Tatin, która wraz z siostrą Caroline prowadziła hotel i restaurację, istniejącą do dziś. Pewnego razu, przygotowując zwykłą tartę z jabłkami, najpierw wyłożyła formę jabłkami, a dopiero potem przykryła je ciastem. Efekt okazał się zaskakujący, zwłaszcza że Stéphanie tartę podała na gorąco*.



Spróbowaliśmy upiec podobną, jesienną tartę tym razem z gruszkami, efekt samych nas zaskoczył, a smaku nie da się opisać. 

poniedziałek, 4 września 2017

Tarta z buraczkami i serem feta


Mamy już tarty słodkie, słone, ostre. Z dodatkiem jabłek, twarogu, brokułów.. oj długo by wymieniać. Dzisiaj tarta wytrawna, o bogatym krwistoczerwonym kolorze, smaku buraczkowo-serowym. Interesująca propozycja dla wegetarian i po prostu na danie jarskie. Bo ileż można jeść mięso.

niedziela, 3 września 2017

Szarlotka z serkiem waniliowym


Szarlotek Ci u nas dostatek, ale co nam szkodzi spróbować kolejnej. Nam nic, ale naszym boczkom a i owszem. Ale co tam boczki, czego się nie robi dla czytelników bloga ☺. Zrobiliśmy, upiekliśmy, zjedliśmy... szarlotka jabłkowa, ciasto kruchutkie, rozpływa się w ustach. Dobra zachęta?

piątek, 1 września 2017

Owocogurt Gabrysi



Inspiracją do tego dość prostego deseru była (aż wstyd się przyznać) wakacyjna wizyta w jednym z lokali z popularnymi fast foodami. Deser nam bardzo posmakował i postanowiliśmy go odtworzyć w domowych warunkach. Nasi najmłodsi konsumenci stwierdzili że nasz jest lepszy.