niedziela, 24 września 2017

Nadziewane kotlety mielone


Banalne mielone robią się niebanalne gdy nadziejemy je farszem. My akurat zrobiliśmy farsz pieczarkowo-serowy i bardzo nam przypasował. Zachęcamy Was do takich eksperymentów, róbcie potrawy niebanalne.

sobota, 23 września 2017

Marynowany Labneh - serek z jogurtu


Natrafiliśmy już na ten przepis kilka miesięcy temu, ale dopiero teraz do niego dojrzeliśmy podobnie jak nasz labneh (ser z jogurtu). Przepis w całości pochodzi z http://www.chilliczosnekioliwa.pl i dzięki uprzejmości Zuzi możemy Wam go zaprezentować. Bardzo zainspirowała nas kuchnia śródziemnomorska i sami postanowiliśmy popróbować. Jeśli będzie pyszne to już wkrótce spróbujemy nasz serek z jogurtu zamarynować. Czekajcie z niecierpliwością. 

piątek, 22 września 2017

Chleb z żurawiną



Podczas dni otwartych w naszej szkole, wszyscy zachwycali się chlebem w naszym wykonaniu- chlebem pieczonym w garnku. Rozwijamy się i nasza kolejna propozycja to chleb z żurawiną. Uwierzcie wystarczy do niego odrobina masła dobrej jakości i nic więcej do szczęścia nie trzeba. 

czwartek, 21 września 2017

Chipsy jabłkowe



Super zdrowa i tania alternatywa dla niezdrowych i tłustych chipsów ziemniaczanych. Wiemy, że chipsy jabłkowe są dostępne w sklepach (jednak nie do końca bez chemii),a po co przepłacać jak można samodzielnie w domu zrobić tą przekąskę którą lubią zarówno mali i duzi. wiemy to z własnego doświadczenia ;).

środa, 20 września 2017

Kolorowe desery Malwiny i Sylwii

Dziewczyny się postarały tworząc swoje desery. Są śliczne jak te nasze dziewczyny, a do tego smakują wyśmienicie. Kilka prostych składników znajdziecie w każdym sklepie, a taki deser ucieszy i małych i dużych. Dodamy, że wykonanie też banalne, hymm, tylko który wybrać, a może i oba ;) 

wtorek, 19 września 2017

Klopsiki drobiowe


Klopsiki na czerwonym posłaniu, proste w wykonaniu, do tego smaczne i zdrowe, w mig będą gotowe. Tak nam się zrymowało, a żeby tego było mało,są z piersi kurczaka, co jeszcze tydzień po krzakach skakał ;) Teraz już przegięcie, czy słów cięcie-gięcie?

poniedziałek, 18 września 2017

Krem z buraków

Ta zupa jest specyficzna, jesienna, o wspaniałym kolorze i smaku. Samo wykonanie jest banalnie proste, a gotowy produkt niezwykle wykwintny i mało spotykany. Dlatego Kulinarni polecają odkrycie buraka ćwikłowego na nowo.

niedziela, 17 września 2017

Placuszki z ricottą i jabłkami


Niby zwykłe placuszki z jabłkami, a jednak niezwykłe. Niezwykłe, bo z serkiem ricottą, orzechami laskowymi i przyprawami, bo o jabłkach to już wiecie. Propozycja śniadaniowo-podwieczorkowa.

sobota, 16 września 2017

Sałatka z oscypkiem



Od przyjaciół dostaliśmy oscypki i tym razem postanowiliśmy wykorzystać je do sałatki. Żeby nie było, że tylko feta i mozzarella gdy mamy pyszne polskie sery. Trochę sałaty, ogórki, pomidory itp. i otrzymaliśmy pyszny, kolorowy misz-masz. 

piątek, 15 września 2017

Babeczki cynamonowo-jabłkowe


Małe szarlotki zaklęte w papilotkach. Piękne, podzielne, nie kruszą się i można je wszędzie ze sobą zabrać. Doskonałą przekąska na pikniku i na rowerze. 

czwartek, 14 września 2017

Muszle nadziewane dynią i fetą




Gdy zobaczyliśmy ten przepis na doradcasmaku.pl od razu wpadł nam w oko. Ale myśleliśmy, że przyjdzie nam czekać do jesieni. A tu z pomocą przyszedł sklep z owadem w kropki gdzie nawet wiosną dynia jest dostępna. szybko przystąpiliśmy do działania i nasze niezwykła muszle już gotowe. Gorąco wam polecamy ten przepis. 

środa, 13 września 2017

Koktajl podobno spalający tłuszcz



Podobno ten koktajl czyni cuda i spala nielubiany przez nas tłuszczyk. Czy to prawda do końca nie wiemy, bo nie stosowaliśmy go dłużej. Może wy podzielicie się z nami swoimi opiniami. Jedno co wiemy o nim na pewno, to to że jest smaczny i pełen witamin. 

wtorek, 12 września 2017

Przekąska z cukinii



Cukinię krojoną w plastry, panierowaną w  i smażoną znają wszyscy i przeważnie wielu ją lubi. My prezentujemy nieco inny przysmak z tego warzywa równie prosty i smaczny. Cukinia w cieście smażona na głębokim oleju, przypadnie do gustu nawet maluchom, które na wszystko co zielone patrzą z nieufnością.

niedziela, 10 września 2017

Apple pie


Apple pie czyli ciasto jabłkowe, w wolnym tłumaczeniu szarlotka. To typowe amerykańskie owocowe ciasto, w którym podstawowym składnikiem nadzienia są jabłka, serwowane często z dodatkiem bitej śmietany lub gałkami lodów na wierzchu czy też z kawałkiem sera cheddar. Taka bez dodatków jest rewelacyjna, ale jak ktoś lubi nietypowe połączenia to próbować z cheddarem ☺

Muffiny z orzechami laskowymi


Orzechy laskowe mają dużą zawartość witaminy E , czyli "witaminy młodości i płodności". W orzechach laskowych można znaleźć także niemało witamin z grupy B, które wzmacniają nerwy, potasu, który obniża ciśnienie, oraz wapnia i fosforu - pierwiastków, które odpowiadają za mocne kości i zęby. W orzechach laskowych nie brakuje również NNKT, zwłaszcza jednonienasyconych, które wspomagają walkę ze zbędnymi kilogramami. Czy trzeba Was jeszcze zachęcać do robienia i jedzenia tych muffinek??

sobota, 9 września 2017

Szwedzka sałatka ziemniaczana



Czy ta sałatka na pewno pochodzi ze Szwecji tego dokładnie nie wiemy. To co z pewnością wiemy to, że jest bardzo dobra i urzeka nas swoją barwą. I nawet nasza sorka, która nie przepada za buraczkami w takiej wersji jadła ze smakiem :)).

czwartek, 7 września 2017

Jabłkowe kwiatuszki


Mamy na swoim blogu już kilka ciasteczek z jabłkami. Do tej pory największą popularnością spośród nich cieszyły się całuski, czy te jabłkowe kwiatuszki okażą się smaczniejsze? Wyścig po palmę pierwszeństwa czas rozpocząć!

środa, 6 września 2017

Polędwiczki na jabłkowej kołderce w wykonaniu Kuby


Kuba przyszalał i zaproponował, że stworzy cudo...słowa dotrzymał, spójrzcie tylko na zdjęcia, ślinka cieknie do pasa. Pięknie usmażona polędwiczka z lekko różowym środkiem na delikatnej pierzynce z jabłek i cebuli. Proste, smaczne i efektowne, chłopak ma talent, oby go rozwijał i serwował tylko najlepsze potrawy.

Babka ziemniaczana z cukinią



Babkę ziemniaczaną bardzo lubimy, najlepsza była kiedyś pieczona u babci w piecu. Niestety obecnie pieca nie mamy, ale mamy równie smaczną, nieco odchudzoną wersję babki. Doskonale smakuje z kleksem kwaśniej śmietany. 

wtorek, 5 września 2017

Tarta tatin z gruszkami


Tarta Tatin – rodzaj francuskiej tarty, której nadzienie stanowią jabłka. Za jej twórczynię uważa się Stéphanie Tatin, która wraz z siostrą Caroline prowadziła hotel i restaurację, istniejącą do dziś. Pewnego razu, przygotowując zwykłą tartę z jabłkami, najpierw wyłożyła formę jabłkami, a dopiero potem przykryła je ciastem. Efekt okazał się zaskakujący, zwłaszcza że Stéphanie tartę podała na gorąco*.



Spróbowaliśmy upiec podobną, jesienną tartę tym razem z gruszkami, efekt samych nas zaskoczył, a smaku nie da się opisać. 

poniedziałek, 4 września 2017

Tarta z buraczkami i serem feta


Mamy już tarty słodkie, słone, ostre. Z dodatkiem jabłek, twarogu, brokułów.. oj długo by wymieniać. Dzisiaj tarta wytrawna, o bogatym krwistoczerwonym kolorze, smaku buraczkowo-serowym. Interesująca propozycja dla wegetarian i po prostu na danie jarskie. Bo ileż można jeść mięso.

niedziela, 3 września 2017

Szarlotka z serkiem waniliowym


Szarlotek Ci u nas dostatek, ale co nam szkodzi spróbować kolejnej. Nam nic, ale naszym boczkom a i owszem. Ale co tam boczki, czego się nie robi dla czytelników bloga ☺. Zrobiliśmy, upiekliśmy, zjedliśmy... szarlotka jabłkowa, ciasto kruchutkie, rozpływa się w ustach. Dobra zachęta?

piątek, 1 września 2017

Owocogurt Gabrysi



Inspiracją do tego dość prostego deseru była (aż wstyd się przyznać) wakacyjna wizyta w jednym z lokali z popularnymi fast foodami. Deser nam bardzo posmakował i postanowiliśmy go odtworzyć w domowych warunkach. Nasi najmłodsi konsumenci stwierdzili że nasz jest lepszy.