wtorek, 31 stycznia 2017

Muffiny z serkiem mascarpone


Muffinek Ci u nas dostatek, te amerykańskie ciastka na dobre zagościły w naszych kuchniach. A naszym blogu macie przykłady ich w dziesiątkach, może nawet setkach. dzisiaj z serkiem mascarpone, czekoladowe ciasteczka, cóż więcej dodać, jeżeli macie 45 minut czasu (włączając pieczenie) i tych kilka składników to macie doskonały deser, tyle w temacie.

poniedziałek, 30 stycznia 2017

Pyzy ziemniaczane



Klasyk wśród klasyków. My zaglądamy a u nas go brak, tak być nie może. Spieszymy zatem jak najszybciej to nadrobić. Ugościmy was pysznymi pyzami ziemniaczanymi, okraszonymi skwareczkami z cebulką. Od samego patrzenia ślinka cieknie. 

niedziela, 29 stycznia 2017

Zawijańce z kurczaka z mascarpone


Często mamy smaka na kurczaka, dlatego też go robimy. A dzisiaj robiliśmy zawijańce z piersi z delikatny serkiem mascarpone, owijane dojrzewającą wędlinką do wyboru boczkiem lub szynką. Musimy przyznać, że danie nam wyszło, jest pyszne i sprawdzone, z tych do polecenia!

sobota, 28 stycznia 2017

Stefanka o smaku cappuccino



Popularna kakaowa Stefanka już u nas gościła, i to na początku naszej działalności. Postanowiliśmy powrócić do przepisu i go nieco udoskonalić. By zmienić nieco smak dodaliśmy cappuccino w naszym ulubionym smaku i dołożyliśmy warstwę herbatników. wyszło nam bardzo dostojnie wyglądające ciasto. spróbujcie sami dodając cappuccino takie jakie lubicie najbardziej. 

piątek, 27 stycznia 2017

Polędwica z mintaja na szpinaku we francuskim cieście


Dobra rybka jest dobra, bo dobra i zdrowa. Dzisiaj polecamy mintaja, mniej docenianą rybę, która powinna częściej gościć na naszych stołach. Podana w bardzo atrakcyjny sposób, zachwyci domowników i wymagających gości. Można zrobić, też mniejsze rybki dla dziatwy, spodobają się i zasmakują.

czwartek, 26 stycznia 2017

Chleb pieczony w garnku

Ostatnio po internecie krąży przepis na chleb pieczony w garnku. Ponieważ niedawno zaczęliśmy swoją przygodę z wypiekiem chleba, postanowiliśmy wypróbować ów przepis. Nasze źródło to szalonooka.pl. Wyszedł nam chrupiący, pyszny chlebek. Wygląd oceńcie sami. A następny chlebek to już chyba będzie na zakwasie. 

środa, 25 stycznia 2017

Trufle orzechowo-migdałowe



Malutkie, okrągłe cieszą zarówno oko  jak i podniebienie czekolado- i orzechożerców. jeśli macie ich wielu koło siebie to od razu warto zrobić kilka porcji tego przysmaku bo z tej porcji wychodzi około 20 trufli. U nas znikły w oka mgnieniu.  

wtorek, 24 stycznia 2017

Tajska zupa dyniowa z kurczakiem


Fajne zupy to my lubimy. I ta jest z gatunku tych fajnych, bo ma dużo warzyw, smaku, aromatu i delikatnego mięska. Zestaw idealny, a idealnie również rozgrzewa zimową porą. Można by rzec jeść nie umierać ☺

poniedziałek, 23 stycznia 2017

Owsianka z masą makową



Z ciasta zostało nam nieco masy makowej i cóż z nią zrobić?? u nas odpowiedz jest prosta owsiankę albo muffiny. Tym razem padło na owsiankę bo dawno nic nowego w tej materii nie było. Tradycyjne składniki plus masa makowa i jabłko i wyszło nam zdrowe śniadanko. 

niedziela, 22 stycznia 2017

Zapiekanka z ryżem, kurczakiem i brokułami


Nie jest to może klasyczna zapiekanka, ale my jesteśmy fanami zapiekanek i bardzo często miksujemy w nich składniki na które akurat mamy ochotę. I tak również było z tą zapiekanką, skomponowaliśmy jaz dostępnych nam składników, ale tylko tych, które naprawdę lubimy.

sobota, 21 stycznia 2017

Torcik monte


Pyszną przekąskę, którą dzieci bardzo lubią, wykorzystaliśmy do sporządzenia kremu do pysznego torciku. I jak się okazało bardzo trafnie, bo smak i konsystencja bardzo nam podpasowały do ciasta biszkoptowego. Razem tworzą zgrany duet.

piątek, 20 stycznia 2017

Pulpety rybne w sosie chrzanowym


Pulpety do tego rybne to niezbyt wdzięczny temat. Dzisiaj obalamy mit i serwujemy delikatne pulpeciki w sosie chrzanowym, który przykrywa mdły smak ryby i zaostrza całość. Danie wyszło pierwszorzędnie, do tego ciekawie podane, może zrobić furrorę.

czwartek, 19 stycznia 2017

Muffinki z rodzynkami Natalki


Kolejny przepis z cyklu 5 minut roboty, 25 minut czekania, kilka chwil przyjemności i klika centymetrów w biodrach więcej ☺. Ale czymże są te centymetry wobec wieczności i Chodakowskiej, skoro można sobie sprawić tyle przyjemności. I z taka właśnie przyjemnością zjedliśmy co do okruszka te nasze muffiny.

środa, 18 stycznia 2017

Surówka z cukinii



Ta surówka to doskonała zastępczyni zwykłej mizerii. Wygląda bardzo podobnie ale smakuje bardziej dostojnie. Cukinia zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością.

wtorek, 17 stycznia 2017

Kaszotto


Wszędzie trąbią, że kasze są zdrowe, podzielamy oczywiście to zdanie i zachęcamy Was do gotowania kasz pod różnymi postaciami. Czy to na sypko do drugiego, czy kostki krakowskiej, czy też jako dodatek do zup. A dzisiaj zachęcamy do zrobienia polskiej wersji słynnego włoskiego dania i zastąpienia właśnie ryżu kaszą pęczak. Ta kasza z jęczmienia ma najwięcej właściwości odżywczych, bo jest najmniej przetworzona. Nasz organizm podziękuje nam za taką bombę składników odżywczych szczególnie w trudnym okresie zimowym. Więc zajadajmy się kaszami w formie kaszotta. 

poniedziałek, 16 stycznia 2017

Zupa z brokułami i żółtym serem


Że brokuły są zdrowe - nie trzeba Was przekonywać, bo dziećmi nie jesteście. Ale nie każdy lubi smak brokuła i dla tych nieszczęśników mamy propozycję nie do odrzucenia. Taka oto zupka brokułowo-serowa o delikatnym smaku brokuła, za to wyrazistym smaku sera. Można - można! Polecamy!

niedziela, 15 stycznia 2017

Muffinki z wiśnią i bezą Kuby


Jak dobrze wiecie na punkcie muffinek mamy kota czy też hopla, jak zwał tak zwał. Dzisiaj Jakub pokazał nam swoje ulubione muffinki z wisienką i bezą na wierzchu. Musimy przyznać mu rację, są dobre, ba a nawet pyszne i do tego ta wisienka pod chrupiącą słodką chmurką.

sobota, 14 stycznia 2017

Kisiel czekoladowy


Tego to nawet Gellwe czy dr Oetker nie wymyślił, a Kulinarni i owszem. Chodzi o kisiel, ale nietypowy, bo o smaku czekolady, takiej prawdziwej czekolady. Pyszny i prosty deser, który każdy sobie może wyczarować w domu. Ozdabiając go swoimi ulubionymi dodatkami czy owocami zachwyci wyglądem, a nie tylko smakiem.

piątek, 13 stycznia 2017

Pulpeciki z indyka z soczewicą



Mięso z indyka jest doskonałym źródłem witamin z grupy B, w szczególności B12, kwasu foliowego i niacyny. W indyku znajdziemy też potas, cynk, magnez i żelazo. Skład taki wpływa na rozładowanie napięcia nerwowego, rozluźnia mięśnie i przeciwdziała zmęczeniu. Tak więc obiad z dodatkiem indyczego mięsa, doda nam energii do dalszego działania, oraz poprawi humor.

czwartek, 12 stycznia 2017

Wegańskie curry z tofu


Curry to nazwa sposobu przyrządzenia potraw w kuchni indyjskiej. Curry to warzywa, ser, ryby, mięso i/lub inne składniki dania głównego w sosie. I my właśnie w kategorii tej inne składniki daliśmy ser tofu i wyszło rewelacyjnie. Naprawdę polecamy z czystym sumieniem, róbcie swoje wariacje na temat curry.

środa, 11 stycznia 2017

Ciastka z masłem orzechowym Patrycji


Takie ciasta jak zrobiła nam dzisiaj Patka to my lubimy zapakować w pudełeczko i iść na spacer, na rower, na łąkę i tam je właśnie konsumować. Dodają energii, pawera i doskonale sprawdzają się podczas pieszych czy też rowerowych wycieczek. W towarzystwie lokalnego jogurtu pitnego są nie do przecenienia. 

poniedziałek, 9 stycznia 2017

Ziarenka kawy



Kawa nie tylko wspaniale pachnie i smakuje, ale ma też wiele właściwości leczniczych i kosmetycznych. Najbardziej znanym i cenionym składnikiem kawy jest kofeina. Może dlatego zwykle nawet nie podejrzewamy, jak wiele innych wartościowych substancji kryje się w ziarnach kawy. Są w nich antyoksydanty, sole wiążące cenne pierwiastki (m.in. wapń, potas, magnez, fosfor, żelazo, sód, cynk, miedź, kobalt, nikiel, mangan, chrom), witaminy z grupy B, kwasy organiczne.*

niedziela, 8 stycznia 2017

Wieprzowina w sosie curry


Sposób na wieprzowinę niebanalny, nietrudny i nieoczywisty. A jak się okazuje smaczny i godny polecenia. Niby zwykły gulasz, ale jednak smaki azjatyckie wkradają się w niego niezaprzeczalnie, rozgrzewa w ten zimowy czas!

sobota, 7 stycznia 2017

Krem z cukinii


Zupy kremy zdobywają coraz większe rzesze fanów, my też zasililiśmy ich szeregi, bo coraz bardziej lubimy te proste zupy. Proste ale nie prostackie, a takie potrawy lubimy. Zmiksowane cukinie w towarzystwie uprażonych pestek dyni i śmietany kremówki to doskonały sposób na niecodzienny obiad. 

piątek, 6 stycznia 2017

Faszerowane udka z kurczaka od Dominiki


Mięso z kurczaka to bardzo wdzięczne tworzywo do stworzenia różnych dań, tych prostych i tych trudniejszych. Dominika dzisiaj pokazała klasę i postarała się dziewczyna po prostu. Wyluzowała podudzia, namieszała farszu, elegancko nafaszerowała i połączyła po dwa tworząc ciekawą kompozycję. Smak rewelka, zapach również, a wygląd zaskakujący.

czwartek, 5 stycznia 2017

Kinder counrty


Nazwa tego ciasta jest całkowicie adekwatna do jego batonikowego odpowiednika. W obu przypadkach są one mega słodkie, mega pyszne no i mega puszyste. Jest jedna różnica my tegoż pysznego towaru mamy więcej i dłużej się możemy cieszyć tym nieziemskim smakiem.

środa, 4 stycznia 2017

Sałatka z kurczakiem, awokado i kaki


Sałatki warstwowe bardzo ładnie się prezentują, a jeżeli do tego jeszcze smakują to już nas bardzo uszczęśliwiają. W tej oprócz odrobiny zieleniny, przyczaiło się wiele smacznych i kolorowych składników. Wystarczy spojrzeć na zdjęcia, jakie są piękne i kolorowe, aż ślinka cieknie.

wtorek, 3 stycznia 2017

Bolońskie naleśniki Aleksandry


Boloński nie tylko jej sos do makaronu, jak się okazuje można zrobić naleśniki po bolońsku. Przekonuje nas do tego Aleksandra, która wie co dobre. Musimy się z nią zgodzić, bo ten smak przywodzi nam na myśl popularny sos do spaghetti, ale ciekawym wykończeniem jest smak ciasta smażonego. Nas przekonują, a Was?

Naleśniki z jajecznym farszem od Angeliki


Naleśniki w formie krokietów z ciekawym i jakże prostym farszem jajecznym. Angelika zaserwowała nam je pewnego dnia i bardzo do gustu nam przypadły. Czasami warto sięgać po kilka prostych składników, niedrogich, które każdy ma w swojej lodówce  i spróbować tychże naleśników.

poniedziałek, 2 stycznia 2017

Chłopski garnek


Konkretna zupa, ale nie koniecznie dla prawdziwego mężczyzny. Panie też ją polubią - szczególnie w zimowe wieczory, gdy rozgrzeje i nasyci po całym dniu pracy czy jazdy na nartach.

niedziela, 1 stycznia 2017

Karotkowe smoothie



β-Karoten obecny w marchewce przyczynia się między innymi do ochrony przed drobnoustrojami. Ma działanie antyoksydacyjne, a także korzystnie wpływa na funkcjonowanie wzroku i układu odpornościowego. Dlatego do dzieła spożywajmy marchewkę w różnych postaciach. Nasza propozycja na dziś to pyszne marchewkowe smoothie o urzekającej barwie.