poniedziałek, 31 sierpnia 2015

Pieczona owsianka z malinami i migdałami



Maliny są źródłem witaminy C, beta-karotenu, witamin E, B1, potasu, wapnia, fosforu, kwasów organicznych i flawonoidów. Znacząco zwiększają odporność, chronią przed infekcjami. Łagodzą biegunki i niestrawność. Mają działanie moczopędne, pomagają przy chorobach stawów. Sprzyjają utrzymaniu zdrowej skóry, kości i zębów. Maliny nie tuczą, bo w 100 g owoców jest tylko 29 kcal.* Więc jedzmy maliny!!!.

niedziela, 30 sierpnia 2015

Aniołek



Dwa aniołki w niebie piszą list do siebie, piszą, piszą i rachują ile ciastek potrzebują… Jakoś tak to leciało chociaż z tymi ciastkami to może nie do końca ;). Ale to wpływ tego pysznego ciasta przywołującego dzieciństwo. Nasz aniołek z pewnością zasmakuje niejednemu małemu aniołkowi a i „diabełki” nim nie pogardzą. 

sobota, 29 sierpnia 2015

Brokuł i kalafior pod pierzynką z beszamelu



Propozycja obiadowa dla tych co mogą mieć obiad bez mięsa ;)). Biały kalafior i soczyście zielony brokuł, zapieczony pod delikatną beszamelowo-serową pierzynką, z rumianą chrupiącą skórką. Na samą myśl o tym robimy się głodni ;).

piątek, 28 sierpnia 2015

Arbuzowa owsianka z migdałami


W owocarni arbuz leży
I złośliwie pestki szczerzy;
Tu przygani, tam zaczepi.
"Już byś przestał gadać lepiej,
Zamknij buzię,
Arbuzie!"


Ale arbuz jest uparty,
Dalej sobie stroi żarty
I tak rzecze do moreli:
"Jeszcześmy się nie widzieli,
Pani skąd jest?"
"Jestem Serbka..."
"Chociaż Serbka, ale cierpka!"

Wszystkich drażnią jego drwiny,
A on mówi do cytryny:
"Pani skąd jest?"
"Jestem Włoszka..."
"Chociaż Włoszka, ale gorzka!"
Gwałt się podniósł na wystawie:
"To zuchwalstwo! To bezprawie!
Zamknij buzię,
Arbuzie!\"

Lecz on za nic ma owoce,
Szczerzy pestki i chichoce.
Melon dość już miał arbuza,
Krzyknął: "Głupiś! Szukasz guza!
Będziesz miał za swoje sprawki!\"
Runął wprost na niego z szafki,
Potem stoczył go za ladę

I tam zbił na marmoladę. (Arbuz Jan Brzechwa)

czwartek, 27 sierpnia 2015

Smażony kalafior z curry


Niezwykle prosta, ale za to jaka smaczna propozycja na kolację lub jak kto woli drugie śniadanie. Kalafior smażony z curry z dodatkiem sezamu i słonecznika. takiej odsłony kalafiora jeszcze u nas nie było

środa, 26 sierpnia 2015

Sałatka z melonem i gruszką



Letnia propozycja, lekkiej orzeźwiającej sałatki z melonem i gruszką. A melon to owoc, którego właściwości i wartości odżywcze powinny docenić zwłaszcza osoby zmagające się z nadciśnieniem i miażdżycą. Melon zapobiega bowiem odkładaniu się blaszki miażdżycowej i reguluje poziom ciśnienia. Poza tym melon wspomaga pracę oczu i pozawala na dłużej zachować opaleniznę. Jest także skutecznym środkiem odchudzającym.*

wtorek, 25 sierpnia 2015

CHOCHLIKOWY KONKURS

Nasi kochani czytelnicy niezmiernie miło nam poinformować Was że to już 600 post przez nas opublikowany właśnie dla Was. Dziękujemy wam że jesteście z nami i korzystacie z naszych przepisów. Z tej okazji mamy dla was „CHOCHLIKOWY KONKURS”. 

poniedziałek, 24 sierpnia 2015

Trójkolorowy koktajl



Sezon truskawkowy trwa. Był już koktajl w kolorach naszej flagi, a dziś prezentujemy flagę węgierską lub odwróconą włoską. Kto wie może zaczniemy cykl z serii jedzenie w kolorach flag państwowych ;)

niedziela, 23 sierpnia 2015

Jogurtowe muffinki z borówkami



Kulinarni są fanatykami muffinek, robią je ze wszystkimi możliwymi owocami, warzywami, we wszystkich wariacjach i zawsze się udają i są pyszne. Musicie się przekonać sami, koniecznie...

sobota, 22 sierpnia 2015

Kurczak w maśle orzechowym


To danie jest bardzo interesujące pod wieloma względami. Po pierwsze masło orzechowe, które jest idealnym źródłem ważnych dla prawidłowej pracy serca nienasyconych kwasów tłuszczowych. Po drugie danie ma bardzo interesujący smak i aromat, a po trzecie napracować się przy nim nie trzeba. Robi się je ekspresowo, około 10 minut, po czym doskonale smakuje.

piątek, 21 sierpnia 2015

Koktajl morelowo-marchwiowy



Morele są nie tylko bardzo smaczne, ale także sprzyjają zdrowiu i urodzie. Przede wszystkim zawierają przeciwutleniacze, które mają działanie antynowotworowe i przeciwstarzeniowe. Morele wpływają pozytywnie na ciśnienie, trawienie i pracę nerek, działają też zasadotwórczo, powinny je więc jeść osoby cierpiące na nadkwasotę *

czwartek, 20 sierpnia 2015

Kruche ciasto z budyniem i śliwkami



W pierwotnej wersji to ciasto było z morelami ale u nas morele już wyszły, więc postanowiliśmy je zrobić ze śliwkami bo te akurat przyszły ;). A śliwki mają wiele cennych właściwości. Regulują trawienie, chronią przed wolnymi rodnikami, a nawet poprawiają humor. Więc warto je jeść. 

środa, 19 sierpnia 2015

Kotleciki z cukinii i kurczaka


Cukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością. *

wtorek, 18 sierpnia 2015

Owsianka z morelami



Swój słoneczny kolor morele zawdzięczają beta-karotenowi, żółtemu barwnikowi, z którego wątroba produkuje witaminę A. Beta –karoten to silny przeciwutleniacz chroniący nas przed szkodliwym działaniem wolnych rodników odpowiedzialnych za rozwój chorób cywilizacyjnych oraz przyśpieszających proces starzenia organizmu. Jest bezcenny dla oczu i nadaje skórze młody zdrowy wygląd. Wystarczy zjeść 3 morele dziennie, by dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość tego przeciwutleniacza.* I tak też zrobiliśmy ;)

poniedziałek, 17 sierpnia 2015

Leczo z fasolki szparagowej



Polakom leczo kojarzy się z cukinią, a my jak zwykle na przekór bo takie nam się znudziło. My mamy leczo z fasolki szparagowej, również smaczne i zdrowe, pachnące koperkiem. Dodatek dobrej kiełbaski proponujemy tym którzy bez mięsa żyć nie mogą, a pozostałym proponujemy delektować się smakiem warzyw i zapachem lata. 

niedziela, 16 sierpnia 2015

Bezowy deser z truskawkami i mascarpone



Mascarpone jest to ser pochodzący z Lombardii (północne Włochy). Produkowany od kilku wieków w Lodi oraz Como i Lecoo. Kiedyś był wytwarzany tylko jesienią i zimą dawnym sposobem w niewielkich ilościach i sprzedawany w materiałowych woreczkach. Dziś nowoczesne technologie konserwowania pozwalają na produkcję przez cały rok. Mascarpone o gęstej, kremowej konsystencji, doskonale komponuje się w deserach zwłaszcza z dodatkiem świeżych owoców, my proponujemy polskie truskawki. 

sobota, 15 sierpnia 2015

Kruche ciasto jaglano-owocowe


Ciasto ekspresem zrobione i równie szybko pochłonięte. Do takich ciast mamy talent..., w obie strony. Warto wykorzystać dostępne owoce sezonowe, nie muszą być koniecznie śliwki i jabłka, polecamy również truskawki, borówki, maliny i całą masę innych. 

piątek, 14 sierpnia 2015

Pasztet z cukinii ze szpinakiem


Jak dotąd u nas pasztety tylko w wersji jarskiej, bo takie najbardziej lubimy. Dziś pasztet z cukinii urozmaicony dodatkiem tym razem nie grzybów a szpinaku. Nadaje naszemu daniu nie tylko ciekawą barwę ale również uwielbiany przez nas smak. Pasztet na ciepło może być doskonały daniem obiadowym, a na zimno dodatkiem do kanapek. 

czwartek, 13 sierpnia 2015

Truskawkowe ciasto bez pieczenia

Kiedyś był taki program telewizyjny dla dzieci "Truskawkowe studio" i my wraz z piosenką przewodnią tegoż programu powinniśmy zaśpiewać Truskawkowe cuudo, takie dobre, słodkie, po prostu nieziemskie.

środa, 12 sierpnia 2015

Koktajl z arbuza i ogórka


Kolejna propozycja na upały które nie dają za wygraną. Mieszanka owocowo-warzywna, a w zasadzie wodno-wodna, bo arbuz i ogórek w ponad 90% składają się z wody. Do tego kilka kostek lodu i chociaż na chwile poczujemy się lepiej. 

wtorek, 11 sierpnia 2015

Sałatka z arbuzem i fetą doskonała na upały


Dość oryginalne połączenie składników i smaków, jednak uwierzcie nam było całkiem dobre. Słodkość arbuza doskonale uzupełniała się ze słonym serem i ostrą cebulką. Lekka sałatka, która  sprawdza się w czasie upałów dzięki orzeźwiającemu arbuzowi. Polecamy z czystym sumieniem. 

poniedziałek, 10 sierpnia 2015

Spaghetti z pomidorami i krewetkami


Makaron nie musi być nudny i zawsze z sosem bolognese czy carbonara. Prezentujemy Państwu pyszny sos do makaronu ze świeżych pomidorków, świeżych lub mrożonych krewetek i kilku dodatków znajdujących się w każdej kuchni. Naprawdę warto spróbować.

niedziela, 9 sierpnia 2015

Czerwono - biały deser


Odwrócona flaga Polski, lub jak wolicie flaga Monako, tak w skrócie można scharakteryzować ten deser, przynajmniej z wyglądu. Bo w smaku jest nie do opisania, taki pyszny lekki i lekko kwaskowaty od dobrych truskawek.

sobota, 8 sierpnia 2015

Galaretkowiec jogurtowy



Przy takich upałach jak obecnie, i w nas trochę zapał do pieczenia i gotowania stygnie. Nawadniać się trzeba więc mieszamy owocowe koktajle, ale i słodkiego się chce ;). Galaretkowiec to doskonała propozycja na upały, nie wymaga wielkiego wysiłku tylko trochę czasu, a efekt murowany.

piątek, 7 sierpnia 2015

Filety rybne smażone w sezamie


Jak mówi hasło reklamowe „ryba wpływa na wszystko”. Dzięki swojej wysokiej wartości odżywczej ryby mają szeroki korzystny wpływ na organizm. Znajdziemy w nich bowiem pełnowartościowe białko o wysokiej przyswajalności, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę D, ale również szereg składników mineralnych jak jod, selen, fluor, magnez, wapń. Dlatego jedźmy ryby.

czwartek, 6 sierpnia 2015

Mało tradycyjna sałatka jarzynowa



Sałatka jarzynowa kojarzy nam się z popularną kiedyś na imieninach jarzynówką z gotowanych ziemniaków, marchewki, pietruszki, kiszonych ogórków i zielonego groszku. Jedni ją uwielbiają do dziś, a drudzy szczerze nienawidzą. Nasza nowocześniejsza sałatka jarzynowa z pewnością podpasuje tym drugim, już to wypróbowaliśmy na naszej jednej sorce ;)

środa, 5 sierpnia 2015

Shake prawdziwie arbuzowy


Przy tym shaku, napoje tego typu kupowane w kartonowych kubkach w znanych sieciach restauracji czy lodziarniach się nie umywają. Bez sztucznych barwników i konserwantów. Pachnący prawdziwymi owocami a smaku nie da się opisać, musicie spróbować sami ;)))

wtorek, 4 sierpnia 2015

Morela-arbuz-banan



Owoce sezonowe jak są to trzeba z nich korzystać. Tak jest  w naszym przypadku. Pieczemy, mieszamy i miksujemy i zjadamy oraz pijemy nasze miksy by nabrać jak najwięcej energii podczas wakacji na resztę roku. Dlatego i was do tego zachęcamy drodzy czytelnicy, bo nic nam nie dostarczy tylu witamin jak świeże owoce. 

poniedziałek, 3 sierpnia 2015

Makaronowa zapiekanka z fasolką szparagową


Zapiekanki makaronowe już u nas gościły. Ale ta niby zwyczajna a inna. Po pierwsze z makaronem razowym, czyli tym zdrowszym i polecanym przez dietetyków. a po drugie z uwielbiana przez nas fasolką szparagową, bo sezon na fasolkę. Do tego jeszcze trochę drobiowego mięsa z pomidorami i papryką i super obiad gotowy.

niedziela, 2 sierpnia 2015

Sałatka z arbuzem



Pyszna sałatka z orzeźwiającym arbuzem doskonała na letnie upalne wieczory i kolacje przy świecach. A przy tym dietetyczna i bardzo zdrowa. Bogata w białko, witaminy i błonnik, zasmakuje niejednemu nawet dość wybrednemu konsumentowi. 

sobota, 1 sierpnia 2015

Ciasto jogurtowe z morelami


Morela pospolita gatunek rośliny wieloletniej należący do rodziny różowatych. Pochodzi z Azji, rodzimy obszar jej występowania obejmuje Kirgistan, Chiny i Koreę. Jako gatunek  introdukowany rośnie dziko także w Japonii. Jest uprawiany w wielu krajach świata, również w Polsce. Wiedzieliście że morela należy do różowatych bo my nie  ;)). Ale czy to ważne, ważne że sezon na te owoce właśnie się zaczyna i trzeba z tego korzystać. Na pierwszy ogień pyszne, wilgotne, jogurtowe ciasto z kwaskowatymi morelami.