niedziela, 31 stycznia 2016

Piersi z kurczaka w cieście czosnkowym


Kurczak to bardzo wdzięczny temat do dotowania. Dlatego często korzystamy z jego dobrodziejstwa, dzisiaj polecamy kurczaka w delikatnym sosie czosnkowym. Doskonale sprawdzi się na szybki obiad i przypadnie domownikom do gustu.

sobota, 30 stycznia 2016

Sałatka z makaronem ryżowym i ananasem


Kolejna sałatka z makaronem ryżowym. My lubimy takie połączenia kuchni orientalnej z lokalnymi produktami. Kto chce poczuć odrobinę orientu, nie wyjeżdżając z Polski, musi tą sałatkę wypróbować, tylko pamiętajcie posypać ją sezamem, bo u nas to nie wyszło, z przyczyn zapominalsko-sklerotycznych...

piątek, 29 stycznia 2016

Obwarzanki drożdżowe


My lubimy takie słodkości, pachnące drożdżami i smażonym ciastem. Polecamy szczególnie na tłusty czwartek tym, którzy przetestowali milion przepisów na pączki i nigdy nie wyszły takie jak trzeba. A żeby nie kupować sztucznych pączusiów polecamy wykonać te proste i niezwykle smaczne obwarzanki.

czwartek, 28 stycznia 2016

Gniazdka czyli hiszpańskie pączki


Gniazdka które możemy kupić w dostępnych nam cukierniach są smaczne, ale niezwykle nasączone tłuszczem. Nasze są nie tylko smaczne, ale chrupiące i długo utrzymują świeżość, warunek jest jeden - masło do ciasta parzonego, a nie jakieś podróbkowe miksy. I to najlepiej masło lokalne z OSM Krasnystaw ;)

środa, 27 stycznia 2016

Zrazy zawijane z warzywami


Zwykły schabowy Ci się znudził?? Mamy alternatywę - schab zawijany, z ciekawym nadzieniem, prosto, pysznie, smacznie, a do tego delikatnie. My lubimy takie zawijańce, a Wy?? Czekamy na opinie, oczywiście po wypróbowaniu naszego przepisu.

wtorek, 26 stycznia 2016

Zupa prowansalska



Prowansja to kraina historyczna w południowo-wschodniej Francji nad Morzem Śródziemnym, w pasie Lazurowego Wybrzeża. Nie wiemy co nasza zupa ma z nią wspólnego, ale czy to ważne?? Mocno pomidorowa z dodatkiem bazylii i czosnkową grzanką smakuje wyśmienicie. 

poniedziałek, 25 stycznia 2016

Pieczona sernikowa owsianka



Dawno nie było u nas pieczonej owsianki.  A zimno sprzyja jedzeniu gorących posiłków. stąd nasza propozycja pysznej sernikowej owsianki z suszonymi śliwkami i orzeszkami ziemnymi. Doskonale sprawdzi się jako śniadanie lub rozgrzewający podwieczorek po zimowym spacerze. 

niedziela, 24 stycznia 2016

Selerowe placuszki



Niektórzy z nas selera nie lubią przez intensywny smak i specyficzny zapach, ale połączywszy go z ciekawymi innymi składnikami, które nadają mu nieco inny charakter okazuje się być jak najbardziej zjadliwy, a nawet smaczny. Polecamy przemycać selera w formie tych oto placuszków małym i dużym, a na pewno im zasmakują.

sobota, 23 stycznia 2016

Udka pieczone w pomidorowo-paprykowym sosie



Kolejna propozycja kulinarnych na soczyste pyszne udka. Lekko pikantny sos i delikatne mięso doskonale się komponują. Potrawa niezbyt skomplikowana a może się stać popisowym daniem niejednej początkującej pani domu. 

piątek, 22 stycznia 2016

Sałatka z karczochami i serem camambert



Karczochy to w Polsce jeszcze mało znane warzywo, najczęściej można je kupić w wersji w puszce. A nie wiemy czy wiecie, że jest to bardzo niskokaloryczne warzywo - w 100 g zawiera tylko 47 kcal. Ale nie tylko dlatego powinno się je uwzględnić w diecie odchudzającej. Karczochy bardzo się ceni ze względu na zawartość cynaryny i inuliny – substancji, które poprawiają funkcjonowanie układu trawiennego i stymulują procesy metaboliczne. W związku z tym karczochy stanowią jeden z lepszych, naturalnych preparatów na odchudzanie.* 

czwartek, 21 stycznia 2016

Muffiny ze snickersem



Gościły u nas już ciastka z rożnymi ulubionymi batonikami, nadszedł czas na popularnego snickersa, który okazał się doskonałym dodatkiem do muffinek. Prawdziwa uczta dla łasuchów, uwielbiających czekoladę i orzeszki. 

środa, 20 stycznia 2016

Ciasteczka owsiane z marchewką


Takie ciasteczka to my bardzo lubimy ;) 2-3 ciastka plus jogurt nawet naturalny to dla nas drugie śniadanie. Są pyszne, zdrowe, łatwe w przygotowaniu i możemy dodać swoje ulubione bakalie w takiej ilości jaką preferujemy. A marchewka banan i jabłko nigdy wcześniej tak doskonale się razem nie komponowały.

wtorek, 19 stycznia 2016

Słoneczny kurczak


Kurczak słoneczny, bo na prawdę bije od niego blask na talerzu. Nie tylko powala smakiem, ale również aromatem. Natomiast wykonanie jego jest bardzo specyficzne, bo jeszcze nigdy nie gotowaliśmy przez godzinę kurczaka w krowim mleku.

poniedziałek, 18 stycznia 2016

Kartoflanka na mleku


Niby zwykła kartoflanka, ale wykonywana nieco inaczej, przez co jest inna w smaku, może bardziej intensywna w doznaniach. W każdym bądź razie jest to fajna alternatywa zupy, szybkiej, prostej, o zimowym aromacie i takim polskim tradycyjnym smaku kartofli, kminku, boczku i lekko delikatnym posmaku mlecznym.

niedziela, 17 stycznia 2016

Calzone - włoski pieróg


Calzone jest potrawą kuchni włoskiej, jest to rodzaj pizzy zawijanej na kształt pieroga. Nadzienie mogą stanowić tradycyjne składniki do pizzy lub te, które akurat znalazły się w naszej lodówce i wydaje nam się, że będą pasowały. My dzisiaj proponujemy iście włoskie nadzienie: szynka długo dojrzewająca, sera i rukola, ale równie dobrze sprawdzą pieczarki, szynka, kukurydza czy mozzarella. Ogranicza nas tylko wyobraźnia.

sobota, 16 stycznia 2016

Pieczona owsianka a'la szarlotka


Szarlotka w kokilkach to pomysł na szybką przekąskę tudzież deser. Szybką ją zrobicie i się wnet smakiem nacieszycie, a wyobraźcie sobie na niej jeszcze kuleczkę lodów waniliowych...

piątek, 15 stycznia 2016

Sałatka z makaronem ryżowym i brokułem


Makaron ryżowy jest coraz bardziej doceniany i rozpowszechnia się w naszej kuchni. Najczęściej stosujemy go jako dodatek do potraw z woka, czyli generalnie o chińskiej nucie. My dzisiaj, jak to Kulinarni, na przekór stosujemy go jako główny składnik sałatki jarskiej, ale niezwykle pysznej i oryginalnej. 

czwartek, 14 stycznia 2016

Muffinki ferrero roche


Już sama nazwa tych ciasteczek wskazuje, że jest to wersja deluxe. Wystarczy spojrzeć na te cudeńka, żeby to potwierdzić. Po prostu te muffinki są klasą samą w sobie i kto ich raz zakosztuje, już nigdy nie będzie chciał ich innych wersji. 

środa, 13 stycznia 2016

Zupa lasagne



Lasagne (lazania) kojarzy się wszystkim z zapiekanym makaronem w postaci dużych płatów układanych na przemian z różnymi farszami przeważnie z mielonego mięsa. nam w zasadzie też, ale postanowiliśmy odtworzyć ten sam smak w postaci zupy. i udało nam się całkiem nieźle, bo w garnku nic nie zostało :).

wtorek, 12 stycznia 2016

Kolorowy kurczak


Kolorowy kurczak nie tylko z nazwy, ale również faktycznie kolorów w tym daniu jest kilka. A smak jeden i to doskonały, a przynajmniej dla nas. Czyżby i dla Was też??

poniedziałek, 11 stycznia 2016

Pieczona owsianka z masłem orzechowym


Rzec by można, że jest to owsianka, ale jak się bliżej przyjrzy naszym zdjęciom okazuje się, że jest to garnuszek pyszności, na które składają się orzechy, które poprawiają pracę mózgu, miód czyli naturalna odporność, masło orzechowe bogate w niezbędne kwasy tłuszczowe wspomagające pracę serca, jajo źródło białka no i banana cenne źródło składników mineralnych i witamin. Więc jak tu nie kochać takiej owsianki?

niedziela, 10 stycznia 2016

Roladki z kurczaka z pomidorami suszonymi


Ekspresowe danie, a zadaje szyku. Bo i ładnie wygląda, równie dobrze smakuje, a nie jest to zwykły kotlet z kurczaka, tylko zawiniątko z niespodzianką. Można zastosować jakiś delikatny sos, ale nie jest konieczny.

sobota, 9 stycznia 2016

Kasztany ziemniaczane


Niby kluseczki, a jednak nie do końca, bo obsmażane w głębokim tłuszczu, niby obsmażane ziemniaczki, ale z miętych i przerobionych kartofelków. To Ci dopiero zagadka??? Przedstawiamy Wam przepis na ziemniaczane kasztany jako dodatek skrobiowy do dań głównych. Ich produkcja jest odrobinę czasochłonna, ale nie mniej ich smak rekompensuje trud pracy w nie włożonych.

piątek, 8 stycznia 2016

Sałatka z kurczakiem i marynowanymi pieczarkami.


Sałatka to bardzo szybki sposób na zaspokojenie głodu. A ta nie dość, że jest dość szybka, to jeszcze bardzo smaczna. Taka akurat jak chce się czegoś innego. Smak podbijają śliwki w occie, a pieczarki marynowane nadają ostrości w połączeniu z neutralnym makaronem, jajami i kurczakiem.Polecamy!!

czwartek, 7 stycznia 2016

Cukinia zapiekana w cieście z mandarynkową nutą


Niby wszystko to znamy, bo i zapiekankę cukiniową i mandarynki, ale w połączeniu to jeszcze nie jedliśmy. Oczywiście jak to Kulinarni musieliśmy spróbować, no i okazało się strzałem w dziesiątkę: fajna konsystencja, wygląd, a przede wszystkim smak serowo-mandarynkowy. No po prostu rewelacja, musicie koniecznie spróbować. Przepis nie jest nasz pochodzi z bloga amandaricci-butikzprzepisami.blogspot.com

środa, 6 stycznia 2016

Tarta a'la Snickers


Ciasto Snickers prawie wszyscy znają, a my pod wpływem filmiku krążącego w internecie podjęliśmy próbę odwzorowania oryginalnego smaku powszechnie znanych batoników. Naszym zdaniem udało się, chociaż smak jest tak intensywny, że pomimo zachwytu nad smakiem niemal identycznym z oryginałem, tarta jest  tak jak oryginał mocno słodka i pozostawia po sobie uczucie spełnienia. To ciasto dla prawdziwych słodyczocholików. Jesteś jednym z nas??

wtorek, 5 stycznia 2016

Zupa krem z pieczarek



Zupy kremy stają się coraz bardziej popularne w naszej kuchni, względów jest kilka: nie są zupami skomplikowanymi, mają fajną teksturę i można je doprawić swoimi ulubionymi przyprawami, troszkę na ostro, troszkę pójść w zioła. Trzeba szukać swoich smaków i nimi podążać. My dzisiaj proponujemy pieczarkowy krem, bardzo smaczny i delikatny.

poniedziałek, 4 stycznia 2016

Racuszki na przejrzałym bananie


Czasami zapomniany, przejrzały banan na coś się przydaje. Nie trzeba go wyrzucać, wystarczy rozgnieść i dodać kilka sekretnych składników i pyszne śniadanie lub kolację mamy gotowe. Chcecie wiedzieć więcej, zachęcamy do lektury.. 

niedziela, 3 stycznia 2016

Karkówka w potrawce z porów


My karkówkę wiemy jak przyrządzić dobrze, zawsze nam wychodzi. Tym razem pokusiliśmy się o schowanie jej pod pierzynką z porów i kukurydzy co jej się bardzo spodobało i oddała nam cały swój smak i aromat, który tak lubimy.

sobota, 2 stycznia 2016

Owsianka z kaki i orzechami


Kolejna odsłona owsianki, która tak znienawidzona w dzieciństwie teraz przechodzi renesans, bo gluten jest "be" ;) Dzisiaj dodatkami są orzechy, migdały i owoc kaki, czyli persymona lub też hurma wschodnia, owoc pochodzący z Chin, wyglądem przypominający pomidor, ale w smaku zupełnie inny. Polecamy spróbować z naszą owsianką.

piątek, 1 stycznia 2016

Koktajl na objawy dnia wczorajszego


Nie to żebyśmy coś sugerowali. Ale suchość w ustach, ból głowy, zmęczenie, nadwrażliwość na dźwięki, zapachy i światło…dosłownie każdy włos na głowie boli, każdy dźwięk drażni…to z całą pewnością objawy kaca. Jeśli już was dopadł to my spieszymy z pomocą. Nasza mikstura dostarczy szybkiej dawki witamin i ulgi dla żołądka. Po jednej szklaneczce będziecie jak nowo narodzeni.