sobota, 31 stycznia 2015

Marchewkowe kopytka


Kopytka ziemniaczane znają wszyscy, my postanowiliśmy urozmaicić je trochę i zaszaleliśmy z kolorem, dodając zamiast ziemniaków sporo, naprawdę sporo marchewki. Dla nas bomba, mamy nadzieję, że dla Was również.

piątek, 30 stycznia 2015

Powiatowa Inauguracja Roku Szkolnego 2014/201

Jak w każdym przyzwoitym lokalu i nam zdarzają się imprezy o wysokiej randze. Ostatnio wtakiej uczestniczyliśmy, przygotowywaliśmy małe co nie co do zjedzenia i odnosimy wrażenie, że wyszło całkiem przyzwoicie. Na owej imprezie serwowane były potrawy na słono i  słodko, a my w strojach galowych dbaliśmy o ład, porządek i pełne filiżanki naszych szanownych gości.

czwartek, 29 stycznia 2015

Ciastko mieszane widelcem


Do produkcji ciasta ucieranego okazuje się, że nie potrzeba miksera, wystarczy tylko zwykły stołowy widelec. Proste składniki, proste wykonanie, a efekt zaskakująco dobry. Do tego smak jabłek lub innych ulubionych owoców np. śliwek czy gruszek jest smakiem w nim przewodnim.

wtorek, 27 stycznia 2015

Ciastka owsiane z jabłkami


Kolejna prozdrowotna propozycja nie do odrzucenia. Płatki owsiane, miód i jabłka to jest kompozycja niemalże doskonała. A do tego wykonanie bajecznie proste, wiec ten przepis, mamy taką nadzieję, na dłużej zagości w Waszych kuchniach.

poniedziałek, 26 stycznia 2015

Sałatka z makrelą i pomarańczą


Sałatka wykwintna jak się okazuje w smaku, a z pospolitą makrelą, rybą ciut niedocenianą w Polsce. Może nie tyle co niedocenianą co sprowadzoną do roli podrzędnej ryby na kolacje lub do pasty rybnej w internacie. A okazuje się, że wystarczy ją trochę podrasować składnikami i jest całkiem przyzwoitym składnikiem w super sałatce.

niedziela, 25 stycznia 2015

Rosół drobiowy z klopsikami i kaszą kuskus


Lekki rosół z zaskakującymi dodatkami. Jak się okazuje kasza w rosole to nie jest coś niemożliwego, a wręcz bardzo przyjemnie się komponuje. Do tego lekkie pulpeciki mięsne i całkiem inny rosół, w wersji odmienionej i jakże wytwornej mamy.

sobota, 24 stycznia 2015

Malakoff


Malakoff to ciasto takie jak niektórzy z nas lubią, proste, szybkie, bez pieczenia, a do tego pięknie się prezentuje i równie dobrze smakuje. Przez to, że składników nie jest dużo smak jest bardzo zgrany i w swej prostocie elegancki. Polecamy to ciasto z czystym sumieniem.

piątek, 23 stycznia 2015

Pstrąg a'la łosoś

Pstrąg udający łososia - bardzo proszę. Ryba, której Polacy dużo nie jedzą, w wydaniu wykwintnym, pysznym i subtelnym. W zasadzie można tak postąpić z każdą rybą filetowaną lub nie. Propozycja na obiad lub na romantyczną kolację przy świecach.

czwartek, 22 stycznia 2015

Surówka z marchwii i selera konserwowego


Dwa główne składniki i 3 dodatki spowodują, że surówka do obiadu będzie gotowa w kilka chwil. Jako dodatek do mięsiwa, dań mącznych czy generalnie drugiego dania, sprawdzi się, a smak bardzo ciekawy. Polecamy do wypróbowania, a na pewno zagości w Waszym repertuarze kuchennym na dłuuugo.

środa, 21 stycznia 2015

Kota pana czyli Panna cotta


Ten deser jest bardzo popularny w kartach menu w modnych restauracjach. I my chcemy być modni ;) dlatego proponujemy pyszny i mocno witaminowy deser. Dojrzałe polskie maliny skąpane w mleczno-waniliowym kremie. Deser doskonały na zwieńczenie wykwintnego obiadu w gronie rodzinnym czy przyjaciół.

wtorek, 20 stycznia 2015

Bogracz


Zupa mocno mięsna, mocno gęsta i mocno pyszna. Trochę przerobiona na naszą nutę, ale niezmiennie dobra. Pożywności jej nikt nie odmówi, a smaku nie da się zapomnieć.

poniedziałek, 19 stycznia 2015

Pizza chłopska


Jak nie ma w domu drożdży a są ziemniaki to da się zrobić pizze. Może w smaku nie jest idealnie chrupiąca, taka jak lubimy, ale jest to potrawa przypominająca w smaku oryginał, ze względu na składniki do niej dodane. A składniki wedle uznania, do tej naszej wersji chłopskiej pizzy.

niedziela, 18 stycznia 2015

Rafaello białe


Dziewiczo białe ciasto z posypką kokosową. Proste, a zarazem wykwintne, zaspokoi podniebienia najbardziej wymagającym smakoszom. Do kawy na podwieczorek niedzielny idealne.

sobota, 17 stycznia 2015

Kolorowe wspomnienie lata


Lato już mamy stanowczo za sobą, więc możemy je tylko wspominać. Do tego będzie nam potrzebnych kilka składników, pachnących latem i wakacjami nad morzem. Połączenie warzyw, sera typu feta, tuńczyka i wyrazistego sosu spowoduje, że zakochacie się w tej sałatce i na stałe włączycie ją do swojego menu.  

piątek, 16 stycznia 2015

Ruskie naleśniki


Niech Was ta nazwa nie zwiedzie, nie są to naleśniki z alkoholem czy tym podobnym. Są to po prostu naleśniki z nadzieniem przygotowanym jak do ruskich pierogów, zawinięte w rulon, opanierowane i przysmażone na rumiano. Kolejna propozycja dla fanów pierogów na skróty, smak identyczny z naturalnym, a wykonanie dużo prostsze.

czwartek, 15 stycznia 2015

Zupa z Luizjany


Nie wiemy dlaczego ta zupa jest z Luizjany, i czy faktycznie jest, czy tylko nazwał ją sobie tak ktoś. Zresztą nie ważne, jest smaczna i oto chodzi nam najczęściej. Pikantna z posmakiem rybnym i kilkoma dodatkowymi składnikami zaspokoi głodne brzuszki i połechce kubki smakowe.

środa, 14 stycznia 2015

Zdrowe danie z szybkowara


Jak jednym z Twoich noworocznych postanowień jest zrzucenie paru zbędnych kilogramów to to jest danie dla Ciebie. Bo nie dość, że proste, szybkie, nie wymagające dużego nakładu pracy to jeszcze dostarcza naszym organizmom dużo większej ilości witamin i mikroelementów, bo taka jest zasada gotowania pod zwiększonym ciśnieniem. Polecamy to danie na obiad, bo jest naprawdę smaczne, a do tego niskokaloryczne.

wtorek, 13 stycznia 2015

Tarta jabłkowo - migdałowa


Z tartami już tak jest, że albo się je lubi albo nie. My tarty lubimy i dlatego wspierając polskich sadowników proponujemy spróbować tę pyszną tartę z jabłkami i delikatnym posmakiem migdałów. Ze śliwkami też pewnie by była dobra, ale to już całkiem inna historia.  

poniedziałek, 12 stycznia 2015

Szaszłyki rybne


Szaszłyki nie musza być mięsne jak się okazuje tudzież jarzynowe. Ale ryba jak najbardziej nadaje się do nadziewania na kijki i grillowania. W towarzystwie pomidorków, oliwek i pieczarek prezentuje się, a co ważne smakuje jeszcze lepiej.

niedziela, 11 stycznia 2015

Wafle Michałki


Wafle, andruty jak zwał tak zwał, to nie jest ważne. Istotne jest to, że są obłędnie pyszne, efektowne i maja czekoladowo-śmietankowy smak, który przypadnie do gustu nie jednemu słodyczocholikowi ;) 

sobota, 10 stycznia 2015

Brokułowa z ryżem


Brokuł można stosować nie tylko do ugotowania zwykłej jarzynówki czy też kremu z brokułów, nadaje się również do zupy z innymi dodatkami. Dzisiaj szef kuchni poleca, brokuła w towarzystwie ryżu i szpinaku do pysznej zupy brokułowej, zabielanej śmietaną. Można ją ugotować na bulionie mięsnym, lub wywarze warzywnym. 

czwartek, 8 stycznia 2015

Zapiekanka francuska


Ziemniaki nie muszą być nudne jak się okazuje. Wystarczy kilka dodatkowych składników i zabiegów, aby nadać im wyrafinowany smak i wygląd, a robią furorę na naszym stole.

środa, 7 stycznia 2015

Pieczeń z marchwią i porami


Pieczeń z wieprzowego mięsa mielonego w wersji bardzo oryginalnej. Chude mięso mielone mocno przyprawione, przekładane duszonymi warzywami i zapiekane pod serem żółtym to musi być pyszne. I jest, jak najbardziej zachęcamy do podjęcia próby i wykonanai tej potrawy zamiast tradycyjnych mielonych.

wtorek, 6 stycznia 2015

Makowiec z pięciu składników


Po świętach i Nowym Roku ciastka się skończyły, w lodówce resztki produktów, a goście tuż za progiem... Skorzystajcie z naszej propozycji, 5 składników , 10 minut roboty a makowiec w smaku nie odbiegający od tego świątecznego. 

poniedziałek, 5 stycznia 2015

Jabłka pieczone z miodem i winem


Doskonały deser na zimowe długie wieczory. Aromatyczny, rozgrzewający a przy tym zdrowy i polski, bo z naszych polskich jabłek. Tylko jak zjecie to proponujemy nie siadać za kierownicę

niedziela, 4 stycznia 2015

Zupa ze szpinakiem i ciecierzycą


W tej zupie jest wszystko co porządna zupa powinna zawierać, ba a nawet więcej, bo przemycony w niej szpinak wcale nie odstrasza od niej. Zupka pełnowartościowa, treściwa i pyszna. Oczywiście można zrobić ją na wywarze jarzynowym, w wersji wegetariańskiej, ale my lubimy jak drobiowe co nieco pływa w postaci kawałeczków mięska.

sobota, 3 stycznia 2015

Pomarańczowy kisiel z marchewką


Kolejny kisiel nie z torebki okazuje się wspaniałą alternatywą dla dzieci. Bo zdrowy, bo nie sztuczny, bez konserwantów i barwników. Z zawartością cukru taką jaką dodamy, a nie taka jaka zamani się producentowi.

czwartek, 1 stycznia 2015

Oczyszczający koktajl


Propozycja na Nowy Rok w celu dostarczenia witamin i składników mineralnych na tak zwany dzień "po".... Szybki miks owoców i warzyw tak skomponowany aby ten dzień był znośny i można było spokojnie obejrzeć koncert noworoczny z Wiednia.