piątek, 30 czerwca 2017

Mascarpone z musem owocowym



Coraz częściej goszczący u nas serek mascarpone doskonale nadaje się do ciast, kremów i deserów. Weronika Proponuje wam deser z galaretką, kremem z mascarpone i musem z kiwi i pomarańczy. Co Wy na to???

czwartek, 29 czerwca 2017

Sałatka z kaszy gryczanej z kukurydzą


Kasza gryczana pojawia się w Kuchni Polskiej dość często, a to w pierożkach,a to w gołąbkach, kaszakach. My dzisiaj poszaleliśmy i prezentujemy Państwu dość niecodzienne zastosowanie kaszy, bo w sałatce. Jak dla nas bomba, rewelacja, no po prostu strzał w dziesiątkę, bo kasza doskonale wchłonęła smak i aromat sosu i jest idealnym tłem do reszty składników. Propozycja wegańska na drugie śniadanie lub kolację. 

środa, 28 czerwca 2017

Pianka agrestowa


Delikatne ciasta tzw. pianki nie są nam obce, dlatego dzisiaj dzielimy się z Wami naszymi ulubionymi przepisami. Kolej na piankę agrestową, delikatne rozpływającą się w ustach o smaku i aromacie lata. 

wtorek, 27 czerwca 2017

Koreczki z kabanosem i fetą


Koreczki to podstawa każdego bankietu czy przyjęcia bufetowego. Kuba dziś proponuje kolorowe koreczki z kabanosem, ogóreczkiem pomidorem i serem feta. Proste w wykonaniu a cieszą podniebienie i oko. 

poniedziałek, 26 czerwca 2017

Kruche ciasteczka Kamila


Kamil jak to rasowy mężczyzna woli podejmować mięsne wyzwania, ale również jako prawdziwy mężczyzna rękawice zawsze podejmie. Dzisiaj podjął temat ciasteczek.. no męczył się chłopak niesamowicie, odmierzał, siekał, zagniatał, wycinał, piekł, ozdabiał... Może nie są to ciasteczka jak z żurnala, ale musimy pochwalić Kamila, że wyszły, smaczne były i szybko zniknęły. 

niedziela, 25 czerwca 2017

Kiwi-banan shake


Był już koktajl oczyszczający to będzie jeszcze wyjątkowo odżywczy. O wyjątkowym smaku bananowo - kiwi podkreślonym dodatkiem śmietanki i miodu dla słodyczy. Posmakuje szczególnie milusińskim, a podany z kolorowymi dodatkami może być główną atrakcją kinderbali.  

sobota, 24 czerwca 2017

Sałatka kuskus w pomidorach a'la Szymon



Nasz Szymon to pomysłowy chłopak. Kiedyś miał pomysł na pyszny i kolorowy deser. Dziś miał pomysł na sałatkę ale nie taka zwykłą a w pomidorze. Ciekawa przystawka-sałatka, możecie nią zaskoczyć swoich gości. Szymon już z pewnością to zrobił. 

piątek, 23 czerwca 2017

Muffiny dla dzieci


Ciasta, ciasteczka dla naszych najmłodszych fanów. Dzisiaj ich nie zawiedziemy i serwujemy coś co dzieci lubią najbardziej czyli lekkie muffinki z nadzieniem budyniowo-kubusiowym. Dodamy, że wspaniałą przygodą jest pomaganie mamie w sporządzaniu tychże, dzieciaki są mistrzami robienia precyzyjnego bałaganu więc dlaczego mamy im bronić ;)

czwartek, 22 czerwca 2017

Bułka drożdżowa bez wyrabiania


Buła jak się patrzy i to dla leniwców ☺Dlaczego? A no dlatego, że się nie wyrabia, mięsi czy też miętoli do bólu dłoni, tylko rach-ciach łączy, lekko miesza i czeka 12 godzin, a bułeczka sama się robi. Czasami trzeba sobie pracy odjąć, ale nie przyjemności z jedzenia pysznego, domowego ciasta drożdżowego.

środa, 21 czerwca 2017

Makaron ze szpinakiem i jarmużem


Na obiad oprócz mięsa również lubimy zielone, w różnych postaciach. Dzisiaj proponujemy makaron ze szpinakiem i jarmużem. Zdrowy obiad dostarczający nam białka, błonnika i witamin.  Oraz wspomagający nas w zapobieganiu nowotworom i chorobom serca. Zapraszamy.

wtorek, 20 czerwca 2017

Ciasteczka grzybki



Kiedyś panie na wesela nocami wypiekały i składały ten specjał. Teraz już te ciasteczka zostały nieco zapomniane. Odszukaliśmy stary przepis i nadrabiamy. Grzybki wymagają dokładności, staranności a przede wszystkim cierpliwości, ale efekt zaskakuje wszystkich. Szczególnymi zjadaczami tych grzybków są małe łasuchy, którym tradycyjnych grzybów raczej podawać się nie powinno. 

poniedziałek, 19 czerwca 2017

Pomidory nadziewane jajkiem i szynką



Kanapki, jajecznica, kanapki. A wcale tak nudno nie musi wyglądać wasze śniadanie. Niby składniki te same ale smak, wykonanie i wygląd zupełnie inny. Odrzucamy nudę i zachęcamy do zrobienia naszych pomidorków nadziewanych jajkiem i szynką. Do tego jeszcze domowy chlebek z naszego przepisu i dzień zaczyna się rewelacyjnie. 

niedziela, 18 czerwca 2017

Gołąbki wielozbożowe


Dlaczego wielozbożowe, a no dlatego, że znajdziemy w nich kilka zbóż: pszenicę, grykę i ryż. A poza tym to tradycyjnie mielone mięso, dodatki, moc przypraw i ziół, a to wszystko zawinięte w karbowane liście kapusty włoskiej.

sobota, 17 czerwca 2017

Bułeczki cynamonowe



Kolejna propozycja na bułeczki do zabrania ze sobą na wiosenny czy letni wypad poza miasto.Puszyste, mięciutkie i pachnące bułeczki polane niekruszącym się na wszystko lukrem. Sekret lukru tkwi w dodatku serka philadelphia. Ale to wymyśliła Paulina z kotlet.tv, a my skorzystaliśmy z jej pomysłu. 

piątek, 16 czerwca 2017

Laksa drobiowa


Jak już pisaliśmy zupa laksa popularna jest w Azji Południowo-Wschodniej, głównie w Malezji, Singapurze, jak również w Australii. Spróbowaliśmy ją przenieść na grunt polski, a wręcz kresów wschodnich. I zapewniamy Was wyszła i zachwycała nas.

czwartek, 15 czerwca 2017

Brzoskwiniowy poemat


Brzoskwiniowy smak, aromat i wygląd to ciasto jest całe brzoskwiniowe i dobrze, bo brzoskwinie lubimy i cenimy za smak i nie tylko. Proste ciasto bez pieczenia, z pysznym i lekkim budyniowym nadzieniem to całą kwintesencja smaku tego pysznego ciasta.

środa, 14 czerwca 2017

Pasta laksa


Pasta laksa to specyficzna mieszanka przypraw, która nadaje charakterystyczny i właściwy smak laksie, zupie w Azji Południowo-Wschodniej, głównie w Malezji, Singapurze, jak również w Australii. Ale o zupie to w następnym poście ;)

wtorek, 13 czerwca 2017

Kruche ciasteczka kukurydziane


Mąka kukurydziana ma szerokie zastosowanie w żywieniu, szczególnie w diecie bezglutenowej. Zawiera bogate wartości odżywcze w postaci białka, witamin A i E i kilku z grupy B. Ponadto zawiera błonnik pokarmowy, który ułatwia procesy trawienia, oraz składniki mineralne. Potrawy i produkty z mąki kukurydzianej pomagają ograniczyć ryzyko zachorowań na choroby cywilizacyjne jakimi są cukrzyca, otyłość nowotwory, choroby serca.* 

Nasze ciasteczka nie są bezglutenowe bo zawierają mąkę pszenną, ale jak ktoś bardzo chce może w całości użyć mąki kukurydzianej, tylko musi uważać bo ciastka będą bardzo kruche. 

poniedziałek, 12 czerwca 2017

Duszony filet z indyka z brzoskwiniami



Lista zalet mięsa z indyka jest długa. Dietetycy chwalą je za wartości odżywcze - chude mięso i bogactwo związków mineralnych oraz witamin. Kucharze cenią indyka za to, że można z niego przyrządzić potrawy w niezliczonych wersjach smakowych.* My dziś przygotowaliśmy dla was dietetycznego indyka duszonego z brzoskwiniami. Piękny kolor i ciekawy smak. 

niedziela, 11 czerwca 2017

Bananowe smoothie


Banany to najpopularniejsze owoce południowe w Polsce. Lubiane zarówno przez dzieci jaki dorosłych. Dlaczego warto je jeść?...Zawierają potas i magnez, są źródłem witaminy C i błonnika. Dają poczucie sytości i ograniczają w ten sposób spożycie bardziej tuczących pokarmów. Nasza dzisiejsza propozycja to banany w płynnej wersji ;))

sobota, 10 czerwca 2017

Budyniowe naleśniki


Niby normalne naleśniki, ale dodatek budyniu i nieco inny sposób wykonania ciasta sprawia że są grubsze, puszyste a przy tym kolorowe. Doskonały deser dla łasuchów. My eksperymentowaliśmy z budyniem malinowym i czekoladowym, wy możecie dodać swój ulubiony.

piątek, 9 czerwca 2017

Drożdżowe pieczarkowe trójkąty


Pieczarki zaczęły być produktem mało wartościowym, zeszły na dalszy plan kulinarny. A naukowcy twierdzą, że mają rewelacyjny wpływ na zdrowie człowieka. Niezależna od siebie badania dowiodły, że obecność pieczarek w diecie pomaga m.in. w odchudzaniu, wzmacnia odporność, wspomaga układ krążenia. Dlatego zachęcamy do ich używania i stosowania do różnych potraw. Dzisiaj polecamy trójkąty z ciasta drożdżowego, faszerowane pieczarkami.

czwartek, 8 czerwca 2017

Kawowe muffiny z kawałkami czekolady


Na sam widok ślinka cieknie... Połączenie kawy i czekolady dla niektórych wygrywa z marcepanem. Dla nas jest to właśnie to, delikatność czekolady, podkręcona aromatem kawy, czyli dwa w jednym, bo i do picia i do zjedzenia. Popołudnie przy takim zestawie to relaks na całego, czego i Wam życzymy.

środa, 7 czerwca 2017

Prosta sałatka z tuńczykiem od Oli



Kilka prostych składników, troszkę krojenia i nasza Ola wyczarowała pyszną sałatkę z tuńczykiem, doskonałą na kolację czy jak kto woli na drugie śniadanie. A tuńczyk jest źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych,  źródłem pełnowartościowego białka, które zawiera endogenne i egzogenne aminokwasy. Tylko pamiętajcie o wyborze dobrej jakości składników. 

wtorek, 6 czerwca 2017

Babeczki z crunchy Anety i Patryka


Anetka i Patryk połączyli swoje siły i ze zdwojoną mocą zabrali się do produkcji babeczek. Trzeba ich pochwalić to zgrany duet i robota paliła się im w rękach i wyszły te oto cuda. Sympatyczne babeczki, które zadziwiają smakiem,bo z jednej strony lekkie jak muffiny,a z drugiej pożywne jak ciasteczka owsiane. Połączenie doskonałe. 

poniedziałek, 5 czerwca 2017

Zupa brokułowa z serkiem


Brokuły albo się love, albo się nie love, no my to love brokuły, prawie pod każdą postacią ☺. A zupkę jarzynówkę z tymi warzywami to zawsze i wszędzie o każdej porze zjemy. Dodamy jeszcze, że brokuł dzięki zawartości sulforafanu jest uznawany za warzywo przeciwnowotworowe, wiec warto go jeść, aby ustrzec się przed tą chorobą.

niedziela, 4 czerwca 2017

Domowe lody kajmakowe



Mamo chce mi się coś słodkiego! Często to słyszymy w naszych domach. Na dworze upał, piec nam się nie chce, a w lodówce jakaś zapomniana masa kajmakowa i śmietanka. Otóż okazuje się, że z tych składników można wyczarować pyszne domowe lody kajmakowe, które już po dwóch godzinach będą gotowe do jedzenia. 

piątek, 2 czerwca 2017

Drożdżowe ciasto z rabarbarem


Pomimo, ze sezon rabarbarowy lekko przebrzmiał na wielu blogach, my dajemy mu jeszcze jedną szansę. I jak się okazało słusznie... ciast drożdżowe w połączeniu z rabarbarem, nieziemską kruszonkę i po prostu szklanką mleka odbiera pierwszeństwo nie jednemu tortowi. Dajcie rabarbarowi szansę...

czwartek, 1 czerwca 2017

Kolorowy deser


Pyszny deser, który doskonale się prezentuje i przypadnie szczególnie dzieciom do gustu. Można wykonać go na kinderbal, by pięć piszczących i biegających małych dziewczynek miało co przekąsić w ferworze zabawy. Starszakom też podpasuje, szczególnie gdy skropi się jakimś alkoholowym likierem np. adwokatem.