Potworki

Kotlety "potwornie" pyszne.  Zyskują na smaku dzięki dodatkowi natki pietruszki i maggi. Pasują do ziemniaczków i surówki, doskonale komponują się z surówką o łagodnym smaku.

Składniki:

filet z kurczaka

3 cebule

1/3 butelki maggi

pęczek natki pietruszki

1,5 szkl. mąki 

2 jajka

szklanka mleka

1/2 szklanki gazowanej wody

olej słonecznikowy do smażenia kotlecików

sól, pieprz

Filet oczyścić i pokroić w kostkę 1cm x 1cm. Cebulę pokroić w kostkę, natkę posiekać drobno, połączyć z maggi i odstawić w chłodne miejsce przynajmniej na pół godziny. Sporządzić ciasto naleśnikowe, połączyć z mięsną masą i przyprawami. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor niewielkie kotleciki.