Surówka z marchwi z chrzanem

Banalna w wykonaniu, a zachwycająca w smaku. Swą prostotą kładzie wszystkie inne na łopatki, a pasuje do różnych dań jak mało która. Marchew jest doskonałym źródłem witamin, poprawia koloryt skóry, szczególnie szarej po zimie.

Składniki:

3 marchewki

3 łyżeczki tartego chrzanu

3 łyżki śmietany

sól

pieprz

Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać chrzan, śmietanę i doprawić do smaku. Doskonale komponuje się z drobiem.