Surówka z kiszonej kapusty

Kiszona kapusta to idealne źródło witaminy C zimą w Polsce. Dodatek kminku, jabłka i cebulki współgra niezmiernie harmonijnie. A więc zajadajmy się nią póki plucha i zimowa zawierucha.

Składniki:

500 g kapusty kiszonej  

2 marchewki

1 cebula

1 jabłko

kminek 

pieprz

olej

Kapustę dobrze odcisnąć, pokroić. Marchewkę i jabłko obrać i zetrzeć na tarce. Cebule obrać i drobno pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać dodać olej i doprawić solą, pieprzem, kminkiem.