Owsiane ciasteczka z żurawiną Patrycji i Michała

Patrycja i Michał to dwie ciche ale bardzo pracowite osoby. Dziś wspólnymi siłami wykombinowali zdrowe owsiane ciasteczka z dodatkiem żurawiny i orzechów. Zrobili ich około 20 ale jakbyście potrzebowali i 200 to dla nich pestka, zanim się obejrzycie będą już gotowe. 

Składniki:

150 g masła
1 jajko
½ szkl cukru
¼ szkl cukru pudru
1 szkl mąki
1 łyzka cukru waniliowego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl płatków owsianych
½ szkl posiekanych orzechów włoskich
½ szkl żurawiny

Masło zmiksować z cukrem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać jajko oraz mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i płatkami owsianymi. Dodać żurawinę i orzechy i dokładnie wymieszać. Z ciasta formować kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie spłaszczyć dłonią. Piec około 20 minut w temperaturze 160 stopni.