Muffinki czekoladowe z orzechami

Dawno już u nas nie było nowych muffinek, sorka coś przystopowała, albo obmyśla nowe przepisy. Czekoladożercy zwłaszcza czekolady z orzechami :), te muffinki to coś dla was. Z samego patrzenia cieknie ślinka a ten smak i zapach sprawiają że szybko znikają. 

Składniki:

250 g mąki
120 g cukru
3 łyżki kakao
50 ml mleka
2 jaja
100 ml oleju
1 garść orzechów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 czekolady mlecznej

Jajka ubić cukrem na puszystą masę, połączyć z olejem. Dodać wymieszaną mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia, pokrojoną czekoladą i posiekanymi orzechami. Gdy ciasto jest zbyt gęste dolać mleka. Ciasto wykładać do foremek z papilotkami, piec ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni.