Koktajl z dyni

Wartości odżywczych dyni i jej właściwości leczniczych nie sposób przecenić. Dynia to warzywo bogate w witaminy i minerały, zwłaszcza niezbędny mężczyznom cynk, a przy tym ma niewiele kalorii. Gdy dodamy do niej jeszcze marchewkę, jabłko i banana otrzymamy koktajl witaminowy pełen zdrowia i słońca na pochmurne jesienne dni. 

Składniki: 

1/2 banana
1/2 marchewki
1/4 małej dyni
1 jabłko
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki oleju kokosowego
10 g świeżego imbiru
1/2 łyżki miodu

Banana, marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Dynię i jabłka obrać i pokroić w kostki. Do rondelka wrzucić marchew, zalać ½ szklanki wody (można dodać więcej wody, bo koktajl wychodzi dość gęsty). Gotować 10 minut i dodać dynię i jabłko. Dusić przez ok. 3 minuty, a następnie dodać banana. Całość dusić do miękkości. Dodać cynamon, olej kokosowy, imbir a na koniec łyżkę miodu. Zmiksować i wypić ciepłe.