Sałatka królewska

Ta sałatka po prostu jest fajna, a dlaczego? A no dlatego, że ma fajny, różnorodny i zdrowy skład, poprzez dodatek tortellini jest sycąca, a świeży szpinak nadaje jej wiosenny posmak. My lubimy takie sałatkowe kolacyjki, bo proste, smaczne i zdrowe, a i nie obciążają przewodu pokarmowego przed snem. Polecamy.


Składniki:

250 g tortellini z łososiem
150 g suszonych pomidorów
200 g sera feta
garść orzechów nerkowca
garść szpinaku
oliwa z pomidorów 

Tortellini ugotować według instrukcji na opakowaniu. Pomidory odcedzić i pokroić w kostkę. Ser również pokroić w kostkę. Szpinak umyć i porwać na małe kawałki. Wszystkie składniki wymieszać wyporcjować na talerz. Posypać podprawionymi na suchej patelni orzechami nerkowca i skropić oliwą z pomidorów.