Pierś z kurczaka pieczona w jogurcie

Delikatne i soczyste pieczone filety z kurczaka, marynowane wcześniej w jogurcie, to jest doskonała propozycja na wiosenny obiad. Do tego ulubiona zielona sałata czy inne nowalijki i pełnowartościowy posiłek gotowy.

Składniki:

Na jedną pojedynczą pierś:
3 łyżki jogurtu naturalnego 
łyżeczkę miodu
łyżeczkę sody oczyszczonej
płaską łyżeczkę soli
płaską łyżeczkę papryki wędzonej, u mnie ostra

Pierś oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Grubszą część pokroić w poprzek. Jogurt naturalny wymieszać w naczyniu, w którym będzie się piekło, z miodem, papryką wędzoną i sodą oczyszczoną. Wrzucić do tego kurczaka i zostawić na 1h w lodówce. Po tym czasie, dodać sól, wymieszać i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15 -20 minut.