Krupnik z kaszą jaglaną

Jaglany krupniczek jest bardzo dobry na wszelkiego rodzaju przeziębienia. Odśluzowuje organizm z zalegających śluzów w górnych drogach oddechowych. Katar i kaszel mija dużo szybciej, dlatego polecamy wszystkim chorowitkom.

Składniki:

200 g kaszy jaglanej
2 ćwiartki z kurczaka
2 marchewki
kawałek selera
4 średnie ziemniaki
biała część pora
ząbek czosnku
listek laurowy
3 ziarenka ziela angielskiego
2 łyżki świeżo posiekanego koperku
sól
pieprz 

Mięso umyć, włożyć do zimnej wody, zszumować, dodać przyprawy i gotować do miękkości. Dodać marchewkę, selera, ziemniaki pokrojone w kostkę, pora w półplasterki i ząbek czosnku. Kaszę przelać wrzącą wodą na sicie i dodać do warzyw na wpół miękkich. Gotować na małym ogniu, oddzielić mięso od kości, dodać do zupy, przyprawić, posypać posiekanym koperkiem.