Gruszki z kremem waniliowym Julki

Wpadła gruszka do fartuszka

a za gruszką dwa jabłuszka...

Jakoś tak to leciało. A dziś gruszka wpadła do deseru, Julka ją złapała i przykryła pierzynką z kremu waniliowego. W ten sposób wyczarowała dla was pyszny niedrogi deser. 

Składniki;

4 gruszki
4 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny
3 żółtka
1 cukier waniliowy
1,5 łyżki budyniu śmietankowego
1,5 szkl mleka
czekolada do dekoracji

Gruszki obrać, pokroić w ćwiartki i pozbawić je gniazd nasiennych. Gotować je kilka minut w wodzie z dodatkiem 2 łyżek cukru i soku z cytryny, Odcedzić. 

Żółtka utrzeć z resztą cukru i z cukrem waniliowym i budyniem. Mleko zagotować następnie dodać żółtka i energicznie mieszać, aby nie powstały grudki. Chwilę gotować. Gruszki wyłożyć do pucharków. Zalać ciepły, kremem. Ostudzić wkładając do lodówki. Przed podaniem posypać startą czekolada i dowolnie udekorować.