Pomidory z twarożkiem

Jaki pomidor jest każdy widzi, ale co pomidor ma w środku, tego się nie możecie spodziewać... A ma do zaoferowania dużo: wędzony twaróg, paprykę świeżą, cebulkę i aromatyczny szczypiorek. Dla urody pomidorek posypany jest kiełkami, bo smaczne i zdrowe.

 

Składniki:

6 pomidorów śliwkowych
¼ papryki
½ czerwonej cebuli
125 g twarożku wędzonego 
szczypiorek
dowolne kiełki
sól
pieprz

Z pomidorów odciąć wierzchy i wydrążyć miąższ. Miąższ posiekać, paprykę pokroić w drobną kostkę, dodać drobno posiekaną cebulę i szczypiorek. Wszystko wymieszać z serkiem, doprawić solą i pieprzem. Farszem napełnić pomidory i ozdobić ulubionymi kiełkami.