Francuska zupa cebulowa

Parlez vous français? Nie, nie szkodzi, my też nie, ale francuską zupę cebulową jak najbardziej znamy i lubimy. Dlatego i Wam ją, nasi najmilejsi wierni czytelnicy, polecamy. Kto żyw cebula w dłoń i obieramy. A co zrobić żeby przy krojeniu nie płakać, na Wasze sposoby czekamy w komentarzach.

Składniki:

6 dużych cebul

100 g masła

1 l bulionu

100 ml wina półwytrawnego

tymianek

bagietka pszenna

ser żółty

W garnku rozgrzać masło. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć ją na złoty kolor. Zalać winem i chwilę gotować, doprawić solą oraz tymiankiem. Zalać bulionem i gotować jeszcze 15 minut. Zupę nalewać do naczyń nadających się do zapiekania, na wierzch ułożyć grzankę z bagietki oraz posypać serem. Zapiekać chwilę w piekarniku aż ser się rozpuści. My niestety nie posiadamy jeszcze naczyń do zapiekania więc zrobiliśmy to w prostszej wersji.