czwartek, 5 lutego 2015

Sałatka z kurczakiem i ananasem


Lekka sałatka z kurczakiem, ananasem i ekipą towarzyszącą. Na przyjęcia, imprezy mniej oficjalne, na kolację za znajomymi czy imieniny cioci. Ma w sobie tyle różnych smaków współgrających ze sobą, że podpasuje każdemu.


Składniki:

1 por
¼ kurczaka z rożna
3 jaja
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Pora oczyścić i pokroić w półkrążki. Sparzyć gorącą wodą. Mięso z kurczaka oddzielić od kości i pokroić w drobne cząstki. Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w gruba kostkę. Kukurydze odcedzić. Ananasa odcedzić i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki ze sobą wymieszać, dodać majonez wymieszany z jogurtem, doprawić do smaku solą i pieprzem. 







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz