Naleśniki z mięsem i mozzarellą


Które to już naleśniki na naszym blogu, chyba się nie doliczymy. Nie mniej jednak polecamy tą fantazję z gatunku naleśniki na słono naszym czytelnikom.


Składniki :

Naleśniki:*
1 szkl mąki 
2 szkl mleka
2 jajka 
1 płaska łyżeczka soli 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
¼ szkl oleju 

Farsz:
400 g mięsa mielonego
1 cebula
1 mozzarella 
150 g sera żółtego 
sól
pieprz
papryka

Dodatkowo: 
bułka tarta do panierowania
jajko do panierowania
olej do smażenia

Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie razem wymieszać, odstawić na 10 minut. Smażyć średniej grubości naleśniki, odłożyć w ciepłe miejsce.
Cebulę drobno posiekać podsmażyć na złoto na niewielkiej ilości oleju. Dodać mielone mięso, doprawić do smaku i mieszając smażyć do momentu, aż mięso nie będzie surowe. Naleśniki smarować mięsnym farszem. Posypać startym serem żółtym i przykryć plasterkami mozzarelli. Składać w koperty, panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rumiano. Podawać gorące. 

* jeśli macie swój sprawdzony przepis na naleśniki to użyjcie go bo ten niezbyt i nam przypadł do gustu. Polecamy ten: naleśniki













Komentarze

Popularne posty