Mus czekoladowy
Składniki:
600 ml śmietanki 30%
30 g czekolady gorzkiej
70 g czekolady mlecznej
Obie czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę wystudzić, żeby była lekko ciepła. Śmietanę ubić na sztywno, odłożyć trochę śmietany do dekoracji. Stopniowo dolewać rozpuszczoną, ostudzoną czekoladę, aż połączy się dobrze ze śmietaną. Schłodzić przed podaniem. Ozdobić pozostałą bitą śmietaną, startą czekoladą lub dowolnymi owocami.
Komentarze
Prześlij komentarz