Sos czekoladowo-kawowy

Taki sos przydaje się do różnych potraw: lodów, szarlotki, deserów czy jak tutaj zwykłych naleśników. Zamiast kupować gotowce nafaszerowane chemią, można zrobić swój. Niewiele zachodu, a smaku co nie miara. A dzieciaki będą wniebowzięte ;)

Składniki:

25 g kakao
50 g cukru
½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
60 ml wody

Kakao, cukier i kawę wymieszać. Przesypać do garnka, dolać ¾ wody i podgrzewając mieszać trzepaczką, aż kakao i cukier się rozpuszczą. Dolać pozostałą część wody i gotować kilka minut, aż sos zgęstnieje. 

Doskonale nadaje się do naleśników i deserów. Można go przelać do słoiczka i przechowywać w lodówce.