Kotlety z kaszy manny z pieczarkami
Składniki:
150 g pieczarek
1/2 l bulionu z kostki
1 szkl. kaszy manny
8 dag żółtego sera
jajko
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do wrzącego bulionu dodać kaszę, zagotować i odstawić do wystygnięcia. Dodać jajko, posiekaną natkę, pieczarki i ser. Dokładnie wymieszać. Z masy formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.
Komentarze
Prześlij komentarz