Naleśniki z jabłkami Zbyszka

Sporo u nas różnych naleśników ale przeważają te wytrawne, a że nasz Zbyszek to słodki chłopak to i naleśniki zaproponował na słodko. Puszyste naleśniki z nadzieniem z naszych polskich jabłek z polskimi orzechami, polane czekoladą co prawda nie polską ale bardzo smaczną 😊 .

Składniki:

1 szkl mąki
2 szkl mleka
1 jajko 
szczypta soli
1 kg jabłek
cukier waniliowy
skórka otarta z jednej pomarańczy
50 g orzechów włoskich
kilka kostek mlecznej czekolady

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Jabłka wsypać do garnka, podlać niewielką ilością wody i dusić na małym ogniu aż jabłka się rozgotują. Dodać cukier wanilinowy i posiekane orzechy.

Z mąki, mleka, jajka i szczypty soli zrobić ciasto naleśnikowe. Ciasto odstawić na 15 minut. Po tym czasie usmażyć naleśniki. Każdy naleśnik smarować  farszem, zawijać w chusteczkę i polać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.