Ciasto w panterkę

Z ciastami jest tak, że czasami nawet najprostsze ciasto nie wyjdzie lub wyjdzie prawie dobrze.. nasza zebra, ze sprawdzonego przepisu, nie przypomina zebry więc u nas nazywa się ciastem w panterkę, bo panterka jest modna w obecnym sezonie modowym.

Składniki:

3 jaja

1,5 szklanki mąki

1 budyń śmietankowy

1/3 szklanki oleju

¾ szklanki wody

¾ szklanki cukru

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki siekanych dowolnych orzechów

1 łyżka kakao

Jajka zmiksować z cukrem i wodą. Do masy dodać proszek do pieczenia i budyń stopniowo dosypując mąkę. Kiedy masa będzie jednolita dodać olej i dalej miksować. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao, a do drugiej posiekane orzechy. Blaszkę (keksówkę) wyłożyć papierem, i wylewać na środek, na przemian, po trzy łyżki jasnej masy i po trzy łyżki ciemnej. Piec ciasto w temperaturze 180°C przez 45 – 50 minut.