Przekąska z pieczarek

Pieczarki to taki wdzięczny składnik do wielu sałatek, zup czy przystawek. Zarówno w towarzystwie warzyw, jak i samodzielnie wychodzą nam z nich bardzo smaczne cuda. Dzisiaj przekąska  z pieczarek, która wykonacie zaledwie w 5 minut. A możne je jeść i na ciepło i na zimno. 

Składniki:

500 g pieczarek
3 ząbki czosnku
1 pęczek natki pietruszki
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oleju
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka cukru
sól
pieprz

Rozgrzać olej na patelni. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać na patelnię i lekko zrumienić.

Pieczarki umyć i umieścić na patelni. Wlać ocet balsamiczny i sos sojowy. Posypać cukrem, tymiankiem i pieprzem. Dodać sól i wymieszać. Dusić około 10 minut, stale mieszając. Gotowe posypać posiekaną natką pietruszki.