Chocolate chip cookies a'la Monika i Ilona

Słynne amerykańskie ciasteczka - chocolate chip cookies, z kawałkami czekolady w nieco spolszczonej wersji Moniki i Ilony. Na sam widok ślinka cieknie, a jak spróbujecie to na jednym ciasteczku z pewnością się nie skończy. 

Składniki:

100 g miękkiego masła
120 g cukru pudru
150 g mąki pszennej
1 jajko
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru waniliowego
1 czekolada gorzka 
1 czekolada mleczna

Połączyć miękkie masło razem z cukrem, dodać jajko, proszek i zmiksować. Wrzucić 150 g posiekanej czekolady, 50 g odłożyć. Wymieszać dokładnie. Wilgotnymi dłońmi formować kulki wielkości orzecha włoskiego i wbić jeszcze posiekaną czekoladę. Wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piec ok. 13-15 minut.