Black Forest Cake Małgorzaty

Fajni są uczniowie z weną i polotem. Taka jest właśnie Małgosia, bo z kilku prostych składników wyczarowała piękny i smaczny deser. Taka dziewczyna to skarb, dlatego jak wieść niesie do jej ręki ustawiają się kolejki chłopców, wszyscy chcą mieć taką wspaniałą żonę. Ale na razie nie czas na amory, teraz czas na naukę i gotowanie.


Składniki:

5 małych ciastek Oreo
110 ml śmietanki kremówki 30%
50 g serka mascarpone 
1 łyżki cukru pudru
80 g wiśni świeżych lub z syropu

Ciastka włożyć do woreczka foliowego i za pomocą wałka kuchennego zmiażdżyć. Śmietankę razem z serkiem miksować na gęstą masę. Pod koniec dodać cukier puder i ponownie miksować na najwyższych obrotach przez chwilę. Do pucharków nakładać trochę zmielonych ciastek, następnie krem śmietanowy i wiśnie lub w dowolnej kombinacji i kolejności warstw.