Mus czekoladowy z kiwi Kasi

Kasia to słodka dziewczyna tak jak i jej desery. Wie jak trafić przez żołądek do serca. jej dzisiejsza propozycja to czekoladowy, słodki mus przełamany kwaśnym kiwi. Do tego chrupiące bezy, oczywiście własnej roboty. Po prostu pycha.

Składniki:

1 łyżka kakao
3 kiwi
125 g mascarpone
60 serka kremowego
1,5 łyżki cukru
bezy

Kiwi obrać, pokroić na ćwiartki i lekko zblendować. Jeśli będą bardzo wodniste można lekko odlać sok. Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, kakao oraz serkiem kremowym. Do pucharków lub szklanek nałożyć warstwę kremu, następnie kiwi, warstwę lekko pokruszonych bezików, ponownie kiwi i na koniec odrobinę kremu.