Skandynawska sałatka śledziowa

Śledzie  zazwyczaj spożywane są w naszym kraju zimą i w okresie świątecznym, w postaci marynowanej i coraz bardziej popularnych sałatek śledziowych. My zapożyczyliśmy przepis od naszych północnych sąsiadów i oto mamy dla was nową pyszną propozycję.

 
Składniki:

350 g marynowanych śledzi
3 ogórki kiszone
2 jabłka
pęczek szczypiorku
¾ szklanki kwaśnej śmietany
koperek

Śledzie pokroić w paseczki i wrzucić do salaterki. Dodać pokrojone w cienkie plasterki ogórki i pokrojone w cienkie plasterki jabłka razem ze skórką. Następnie dodać pokrojony szczypiorek. Polać śmietaną, dobrze wymieszać i posypać koperkiem.