Placuszki serowe

Niewiele składników, pracy w sumie też niewiele a efekt i smak bardzo dobry. Fajna propozycja na podwieczorek czy drugie śniadanie czy nawet kolację. Można jeść z odrobiną śmietany lub jak ktoś woli bardziej słodko posypane cukrem pudrem. 

Składniki: 

500 g twarogu
5 łyżek mąki (przesianej)
4 łyżki cukru
2 jajka
1 paczka cukru waniliowego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej

Wymieszać twaróg widelcem z resztą składników. Rozgrzać olej na patelni. Uformować placuszki i położyć je na rozgrzaną patelnię. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.