Nowe ciasto na pizze

Trudno jest zrobić dobre ciasto na pizzę, dlatego próbujemy i chcemy się tymi naszymi próbami z Wami podzielić. Dla nas wyszło ok, a czy dla Was również? Czekamy na opinie.


Składniki:

15 g drożdży
100 ml letniej wody
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki soli
1 łyżka oliwy
200 g mąki. 

W misce wymieszać drożdże z wodą i cukrem, odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut, wymieszać z oliwą. Połączyć mąkę z drożdżami i zagnieść jednolite ciasto, przełożyć na stolnice i wyrabiać 5 minut aż stanie się gładkie i elastyczne. Ciasto umieścić w worku z tworzywa sztucznego i odstawić do ciepłego miejsca aż podwoi swoją objętość. Wyrabiać ciasto przez 2 minuty na stolnicy i używać jako spodu do pizzy z dowolnymi dodatkami.