Schab zapiekany z cebulką, majonezem i musztradą

Schab to taki rodzaj mięsa z którego można wyczarować różności, od kotletów, bitek, roladek po mięsa pieczone. My dziś zrobiliśmy czary mary i wyczarowaliśmy mięciutki schab zapiekany z cebulką, majonezem i musztardą. Wszyscy zajadali, tylko im się uszy trzęsły. 

Składniki:

6 plastrów schabu b/kości o grubości około 1,5 cm

olej rzepakowy

3 łyżki majonezu

2 łyżki musztardy

duża cebula

2 łyżki ziół prowansalskich

Schab porządnie rozbić, skropić olejem z solą i pieprzem. Majonez wymieszać z musztardą, ziołami, solą i pieprzem i drobno posiekaną cebulą. Na blaszce do pieczenia ułożyć plastry mięsa, posmarować mieszanką majonezu i musztardy i piec 15-20 minut w 180° C.