Amerykańskie ciastka z M&M

Ostatnio zafiksowaliśmy się nieco na amerykańskie ciasteczka typu crumbl. Dziś z dodatkiem cukierków M&M's, w naszym przypadku z orzechem w środku. Są mega słodkie ale od czasu do czasu można je zrobić, a potem pójść pobiegać aby spalić kalorie. Wszystkiego trzeba popróbować. 

Składniki:

2 szklanki mąki
½ łyżeczki sody
½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
180 g miękkiego masła
¼ szklanki cukru
¾ szklanki brązowego cukru
1 jajko
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
½ szklanki kropelek czekoladowych
1 szklanka M&M’sów u nas z orzechem

Masło utrzeć z cukrami aż masa będzie jednolita, następnie dodać jajko i ekstrakt waniliowy. Gdy wszystko się połączyć dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, soda i solą. Na koniec wmieszać kawałki czekolady i M&M's. Z ciasta uformować ok. 10-12 kulek. Układać je na blaszce wyłożonej papierem i lekko spłaszczać. Piec w piekarniku nagrzanym do 180℃. Pozostawić na blasze do pieczenia przez 1 minutę, a następnie przenieść na kratkę do całkowitego ostygnięcia.