Zupa jarzynowa

Zupka jarzynowa dla dzieci zdrowa, dorośli ją kochają i też się nią zajadają!!

Składniki:

2 marchewki

1 pietruszka

½ selera

1 por

mieszanka ulubionych warzyw np. kalafior, brokuł

15 dag kapusty włoskiej

½ szklanki zielonego groszku

2 ziemniaki

2 łyżki natki pietruszki

1 łyżka masła

15 dag śmietany

½ szkl. mleka

bulion

sól

pieprz

Warzywa obrać opłukać i pokroić w drobna kostkę. Krótko podsmażyć na maśle i dodać do gotującego się bulionu. Gotować na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Następnie dodać kalafiora, brokuły, zielony groszek i poszatkowaną kapustę. Pod gotowania dodać mleko. Gdy warzywa będą miękkie, zupę zestawić z ognia, połączyć ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Dodać zieleninę i wymieszać.