Brownie fit

Ciasto dla czekoladożerców dbających o linie. Z dużą zawartością kakao, zdrową kaszą jaglaną i garścią ulubionych bakalii na wierzchu. Doskonała propozycja fit dla łasuchów.

Składniki:

(blaszka o wym. 15x30cm)

1/2 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej
3 jajka
1/3 dużego jogurtu naturalnego
50 ml oleju
8 płaskich łyżek cukru
1/2 szklanki naturalnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
garść słonecznika lub orzechów włoskich


Kaszę ugotować według przepisu podanego na opakowaniu  i wystudzić. W miseczce wymieszać dokładnie wszystkie pozostałe składniki. Dodać kasze i dokładnie wymieszać. Masa powinna być dość gęsta, jeśli nie jest – dodać  troszkę mąki, aby ją zagęścić. Masę przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, ułożyć na niej słonecznik lub orzechy i całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180º C na ok. 45 min.