Sałatka z kurczakiem i marchewką

Składniki:

250 g makaronu ryżowego

1 filet z kurczaka

1 duży ogórek

4 marchewki

4 ząbki czosnku

puszka kukurydzy

6 łyżek majonezu

2 sosy koperkowo-ziołowe

przyprawa do kurczaka

Makaron ugotować. Filet umyć i pokroić w drobną kostkę, przyprawić i usmażyć. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach, dodać do kurczaka i dusić do miękkości, pod koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Ogórek obrać i pokroić w ćwierćplasterki. Składniki połączyć po ostygnięciu kurczaka, dodać sosy i majonez, delikatnie wymieszać. Przyprawić do smaku.