Ciasto czekoladowe

Przepis na to ciasto dostaliśmy od zaprzyjaźnionej osoby. Niby zwykłe ciasto czekoladowe, jednak zachwyca smakiem. Jest jednocześnie puszyste i wilgotne. My posypaliśmy je tylko cukrem pudrem, dla bardziej cierpliwych polecamy polewę czekoladową.

 

Składniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka sody
2 łyżki kakao
1 łyżka powideł śliwkowych
1 jajko
1 szklanka mleka
5 łyżek oleju
kilka kropel koncentratu pomarańczy

Mąkę wymieszać z sodą i kakao. Jajko utrzeć z cukrem, olejem, powidłami, ekstraktem pomarańczowym i mlekiem. Następnie dodać mąkę i miksować do połączenia składników. Ciasto przelać do formy (24x24) wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez około 45-50 minut.