Zapiekany serek wiejski

Taki zapiekany serek wiejski z jajkiem i pomidorkami, to fantastyczne śniadanie na ciepło. Dostarcza sporą ilość białka, przez co dzień będzie lepszy. Do tego polecamy dobrej jakości pieczywo z pełnego ziarna i po takim śniadaniu można ruszać do pracy lub szkoły.

Składniki:

200 g serka wiejskiego
1 jajko
3 pomidorki koktajlowe
20 g posiekanych suszonych pomidorów w zalewie
tarta mozarella 
sól
pieprz
oregano
czosnek w proszku
listki bazylii

Serek wiejski przełożyć do naczynia do zapiekania, dodać jajko, sól, pieprz, i czosnek. Dokładnie wymieszać. Na wierzchu ułożyć pokrojone pomidorki koktajlowe i suszone pomidory. Posypać tartą mozarellą i oregano. Zapiekać około 15 minut w temperaturze 180℃. Przed podaniem udekorować świeżą bazylią.