Lody prawdziwie miętowe

Punktem obowiązkowym w czasie upałów są lody.  Z tym stwierdzeniem zgodzi się zapewne większość z Was. Dodatkowo gdy są one przygotowane samodzielnie i bez chemii to smakują podwójnie. Nasze są z własnej, wychodowanej mięty która super orzeźwia. naprawdę gorąco polecamy. 

Składniki:

2 garście listków świeżej mięty

250g mleka skondensowanego słodzonego 

250g śmietanki 30 % schłodzonej

200g mascarpone 

3 łyżki soku z cytryny lub limonki

ewentualnie kropla zielonego barwnika

Listki mięty opłukać i osuszyć, zblendować blenderem wraz z sokiem z limonki lub cytryny. Dodać serek mascarpone i zmiksować, ewentualnie kilka kropel barwnika zielonego. Mleko skondensowane przelać do miski, dodać do niego miętową papkę, wymieszać szpatułką. Naczynie do ubijania śmietanki zamrozić przez pół godziny, ubić śmietankę. Porcjami dodawać ją do miski ze słodkim płynem miętowym. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać całość. Przełożyć do maszyny do lodów, albo do naczynia żaroodpornego w celu zamrożenia przez 6 godzin.