Chłodnik kataloński ze świeżych pomidorów i truskawek z dodatkiem maślanki OSM Krasnystaw
Kolejny potrawa którą na warsztatach kulinarnych robiliśmy z panią Kasią Bosacką. Chłodnik kataloński idealny na upalne dni, chłodzi a jednocześnie uzupełnia witaminy i składniki mineralne oraz dostarcza białka dzięki maślance z OSM Krasnystaw. Możecie go doprawić po swojemu na słodko lub na słono.
2 kg pomidorów
1 kg truskawek
szklanka maślanki OSM Krasnystaw
sól
pieprz
cukier
sok z cytryny
Pomidory (sparzone i obrane ze skórki) pokroić, truskawki umyć i odszypułkować. Zmiksować na gładki krem, dodać maślankę, doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem. Wyporcjować.
Komentarze
Prześlij komentarz