Owsiane jeżyki bez pieczenia

Gdy chce wam się coś słodkiego, a w szafkach tylko resztki produktów, do tego nie chce wam się uruchamiać piekarnika, to owsiane jeżyki sprawdzą się doskonale. Wystarczy płatki wymieszać z rozpuszczoną czekolada i innymi dodatkami, uformować, schłodzić i gotowe.

Składniki:

100 g miodu, 
50 g gorzkiej czekolady
50 g mlecznej czekolady
1 garstka suszonej żurawiny 
100 g masła orzechowego
150 g płatków owsianych
szczypta soli

Podgrzać w rondelku miód, gorzką czekoladę i masło orzechowego.

Kiedy miód, czekolada i masło orzechowe są już dokładnie połączone, wymieszać je z płatkami owsianymi i posiekaną żurawiną. Płatki owsiane muszą być porządnie otoczone rozpuszczoną masą czekoladową, aby się nie rozpadały, tylko dobrze do siebie kleiły.

Z tak przygotowanej masy nabierać po łyżce "ciasta" i w dłoniach formować okrągłe spłaszczone ciasteczka jeżyki. Układać na blaszce lub tacy, włożyć do lodówki na minimum godzinę.