Naleśniki z kaszy manny

Takich naleśników jeszcze nie robiliśmy. Zamiast mąki kasza manna. Ciasto ma ciekawą strukturę i fajnie smakuje z ulubionymi dodatkami. Jeśli zabraknie Wam mąki a macie ochotę na naleśniki, to już wiecie co robić. 

Składniki:

¾ szklanki kaszy manny
1 szklanka mleka
2 jajka lub 1 średni banan
1 łyżeczka esencji waniliowej
1 szczypta soli
1 łyżeczka cukru
3 łyżki roztopionego masła lub oleju

Kaszę zalać mlekiem, namaczać pół godziny. Po tym czasie dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Smażyć na posmarowanej olejem patelni do naleśników na złoty kolor z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.