Domowy kisiel cytrynowy

Niezwykle prosty w wykonaniu, ale zarazem pyszny domowy kisiel. Przypadnie do gustu zwłaszcza miłośnikom cytrynowych, kwaskowatych smaków. Fajnie orzeźwia, doskonale sprawdzi się w upalne dni. 

Składniki: (ok. 650 ml )

120 ml soku z cytryny (3 cytryny)
500 ml wody
30 g skrobi ziemniaczanej 
30g cukru

Cytryny bardzo dokładnie wyszorować. Wycisnąć z nich sok razem z miąższem. Do rondelka wlać 450 ml wody oraz cukier. z pozostałej wody i mąki zrobić zawiesinę. Wodę w rondelku doprowadzić do wrzenia, następnie wlać 120 ml soku z cytryny. Następnie dodać zawiesinę i gotować na małym ogniu ciągle mieszając, aż całość zgęstnieje.