Polędwiczki w sosie z dynią i pieczarkami
Pisaliśmy już Wam kilkakrotnie, że odkrywamy dynie na nowo i staramy się ją wykorzystać w wielu kombinacjach. Polędwiczki wieprzowe w sosie z dynią i pieczarkami to strzał w dziesiątkę. Nawet zagorzali mięsożercy chwalili to połączenie. My wykorzystaliśmy dynię piżmową, stąd delikatny kolor sosu. Dynia hokkaido z pewnością da bardziej intensywną barwę.
